കക്കിരി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ നിർജലീകരണം തടയാൻ വളരെ നല്ലതാണ് എന്നതിനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ധാരാളമായി കക്കിരി കഴിക്കുന്നവർ കുറവല്ല. എന്നാൽ ശരീരത്തിന് നല്ലതെന്ന് നാം വിശ്വസിച്ച് കഴിക്കുന്ന കക്കിരി ...
സ്വര്‍ണനിറമുള്ള കണിവെള്ളരി നമ്മുടെ നാട്ടിൻ പുറങ്ങളിലെല്ലാം സമൃദ്ധമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു വിളയാണ്. ഏപ്രിൽ മാസത്തിലെ വിഷു വിപണി ലക്ഷ്യമിട്ടുകൊണ്ടാണ് കർഷകർ കണി വെള്ളരി കൃഷിയിലേക്കിറങ്ങുക. കണിവെള്ളരി ...
പൊള്ളുന്ന വേനലിൽ ശരീരവും മനസ്സും കുളിർപ്പിക്കുന്ന ശീതളപാനീയങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുണ്ടാവില്ല. ശരീരം തണുപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം ക്ഷീണവും ദാഹവും അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പോഷക സമ്പന്നമായ പൊട്ടുവെള്ളരി. ഒരു ഗ്ലാസ് ...
വളരെ ഉയർന്ന താപനില അനുഭവപ്പെടുന്ന കേരളത്തിൽ ജലാംശം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അളവിലേറെ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ സമയത്ത് ...
അനവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുളള ഒരു ഭക്ഷണമാണ് വെള്ളരിക്ക. ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് എന്നിങ്ങനെ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ വെള്ളരിക്കയിൽ ...
ചൂടുകാലമായതിനാൽ ജ്യൂസുകളും ശീതളപാനീയങ്ങളും കുടിച്ചാണ് ചൂടിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം കണ്ടെത്തുന്നത്. നിര്‍ജലീകരണം സംഭവിക്കാതിരിക്കാന്‍ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടുകയും വേണം. ജലാംശം കൂടുതലടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ. ...
വെള്ളരിക്ക നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുളള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. വെള്ളരിക്കയിൽ 95 ശതമാനവും വെള്ളമാണ്. ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. അറിയാം വെള്ളരിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ വിശപ്പും ദാഹവുമെല്ലാം ...
വെള്ളരിക്ക അഥവാ കുക്കുമ്പർ ഫൈബര്‍, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് തുടങ്ങി ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ജലാംശം ...
ചർമ്മ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം തരുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വെള്ളരിക്ക. ചർമ്മത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് വെള്ളരിക്ക. വെള്ളരിക്കയ്ക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കൂടാതെ അവയിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ ...
വണ്ണം കുറയ്ക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹം ഉണ്ടോ? ഇതാ ഒരു പരിഹാരം. മറ്റൊന്നും അല്ല, ഒരു ജ്യൂസ് ആണ് വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.വെള്ളരിക്ക- ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിക്കുന്നത് വണ്ണം ...
വെള്ളരിക്ക കഴിക്കാന്‍ മിക്കവർക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കും. വെള്ളരിക്കയിൽ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വെള്ളരിക്കയിൽ 95 ശതമാനവും വെള്ളത്തിന്റെ അംശമാണ് ഉള്ളത്. ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിശപ്പും ...
നമ്മളിൽ മിക്കവാരും നമ്മുടെ ഒരു ദിവസം തുടങ്ങുന്നത് ഒരു കപ്പ് കോഫിയിലൂടെയോ ചായയിലൂടെയോ ആണ്. ഒരു നീണ്ട ഉറക്കത്തിന് ശേഷം നമുക്ക് ഉന്മേഷം പകർന്ന് നൽകാൻ ഒരു ...
കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ കുറുകിയ വെള്ളരിക്ക പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ വെള്ളരിക്ക – അരക്കിലോ മഞ്ഞപ്പൊടി – കാല്‍ ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് – നാലെണ്ണം ...
വെള്ളരിക്കയില്‍ ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കൂടാതെ അവയില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിന്‍ സി, ഫോളിക് ആസിഡ് പോലുള്ള പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ വെള്ളരിക്കയ്ക്ക് കഴിവുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ...
ഫൈബര്‍, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് തുടങ്ങി ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍ വെള്ളരിക്കയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ള പച്ചക്കറിയായ വെള്ളരിക്ക ശരീരഭാരം ...
നാം പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലാംശമുള്ള ഒരു ഫലമാണ് വെള്ളരിക്ക. കുക്കുമിസ് സറ്റൈവസ് എന്നാണ് വെള്ളരിക്ക ചെടിയുടെ ശാസ്ത്രനാമം. ഇത് പച്ചയ്ക്കും പാകം ചെയ്തും കഴിക്കാന്‍ ...
ഫൈബര്‍, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍ വെള്ളരിക്കയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേനൽകാല സമയത്തെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ...
ഒരു വെള്ളരിക്കയിൽ ഏകദേശം 8 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ കുറച്ച് അളവിൽ വിറ്റാമിൻ കെ, എ എന്നിവയുണ്ട്. ലിഗ്നാൻസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന നിരവധി ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും അവയൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ...
ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളാലും ധാതുക്കളാലും സമ്പന്നമാണ് വെള്ളരിക്ക. വെള്ളരിക്ക അതിരാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണക്കിന് മുന്‍പ് കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കും. ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയ വെള്ളരിക്ക ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനകത്തും ...
നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിക്കുന്നതു പോലെ തന്നെ ആരോഗ്യദായകമാണ് കുകുംബര്‍ വെള്ളവും. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ നേരാംവണ്ണം വ്യായാമം ചെയ്യാനോ സമയം ഇല്ലാത്തവര്‍ ഒരു ഗ്ലാസ് കുകുംബര്‍ വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ ...
ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഏറെ നല്ലതാണ് വെള്ളരിക്ക. ചര്‍മ്മത്തിലെ വീക്കവും അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം കുറയ്ക്കുന്നതിനും വേണ്ടി നമുക്ക് ദിവസവും കുക്കുമ്പര്‍ വാട്ടര്‍ വെറും വയറ്റില്‍ കുടിക്കാവുന്നതാണ്. ...
വെള്ളരിക്കയില്‍ ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കൂടാതെ അവയില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിന്‍ സി, ഫോളിക് ആസിഡ് പോലുള്ള പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ വെള്ളരിക്കയ്ക്ക് കഴിവുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ...
ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയുണ്ട്, കുക്കുമ്പറിന്. ഇതിലൊന്നാണ് ക്യാന്‍സര്‍ തടയാനുള്ള ഒരു ഗുണം. കുക്കുമ്പറിന് ബ്ലഡ് ക്യാന്‍സറടക്കമുള്ള പലതരം ക്യാന്‍സറുകള്‍ അകറ്റാനാകുമെന്നു പഠനങ്ങള്‍ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കുക്കുമ്പറില്‍ ബിഐ, ബിടി ...
ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ഹെല്‍ത്തി കുക്കുബര്‍ റൊട്ടി കഴിച്ചാലോ. കുക്കുബര്‍ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. അതിനാല്‍ തന്നെ കുക്കുബര്‍ റൊട്ടിയും ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്. എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യാം. ഒരു പാത്രത്തില്‍ കുക്കുമ്പര്‍ ...
ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളാലും ധാതുക്കളാലും സമ്പന്നമാണ് വെള്ളരിക്ക. വെള്ളരിക്ക അതിരാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണക്കിന് മുന്‍പ് കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കും. ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയ വെള്ളരിക്ക ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനകത്തും ...
നാം പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലാംശമുള്ള ഒരു ഫലമാണ് വെള്ളരിക്ക. കുക്കുമിസ് സറ്റൈവസ് എന്നാണ് വെള്ളരിക്ക ചെടിയുടെ ശാസ്ത്രനാമം. ഇത് പച്ചയ്ക്കും പാകം ചെയ്തും കഴിക്കാന്‍ ...
വെള്ളരിക്ക നാം സാധാരണ കഴിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും വെള്ളരിക്കയുടെ വെള്ളരിക്കയുടെ വിത്തുകൾ വയറിന് നല്ലതല്ല എന്ന് കരുതി നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ വെള്ളരിക്ക വിത്തിൽ ...
വെള്ളരിക്ക കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. വെള്ളരിക്കയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ വെള്ളരിക്ക വളരെയധികം ...
ചർമ്മ സൗന്ദര്യവും മുഖ സൗന്ദര്യവും ലഭിക്കാൻ വെള്ളരി അരച്ചത്‌ പുരട്ടുക. ഒരുമണിക്കൂര്‍ കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം കഴുകി കളയാം. ശരീരം തണുപ്പിയ്ക്കാന്‍ വെള്ളരി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അധികം മൂക്കാത്ത വെള്ളരി ...
നാം പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലാംശമുള്ള ഒരു ഫലമാണ് വെള്ളരിക്ക. കുക്കുമിസ് സറ്റൈവസ് എന്നാണ് വെള്ളരിക്ക ചെടിയുടെ ശാസ്ത്രനാമം. ഇത് പച്ചയ്ക്കും പാകം ചെയ്തും കഴിക്കാന്‍ ...
