രാവിലെ ഉറക്കമുണർന്നതിനുശേഷവും നമുക്ക് പലപ്പോഴും ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടും. ശാരീരിക ക്ഷീണം, ദിവസം മുഴുവൻ ശരീര വേദന, ബലഹീനത, മങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ വിളറിയ ചർമ്മം എന്നിവയെല്ലാം വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവിനെ സൂചിപ്പിക്കാം.
ഇതിന്റെ കുറവ് സ്ത്രീകളിൽ മാരകമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ ഈ അവശ്യ വിറ്റാമിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് എല്ലാം അറിയാം.
എന്താണ് വിറ്റാമിൻ ബി 12
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന വിറ്റാമിനാണ്. നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും ഡിഎൻഎയുടെയും ഉൽപാദനത്തിലും നിങ്ങളുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ചുറ്റും ഓക്സിജൻ നൽകുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 പ്രോട്ടീന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് പേശികളെ വളർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.
വിറ്റാമിൻ ബി 12 കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
ശ്വാസംമുട്ടൽ
ബോധക്ഷയം
തലവേദന
ചർമ്മത്തിന്റെ മഞ്ഞനിറം
ഹൃദയം വേഗത്തിൽ മിടിച്ചു
വിശപ്പ്
ഭാരനഷ്ടം
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളായ തൈരും ചീസും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രോട്ടീന്റെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഒരു കപ്പ് പാലിൽ (240 മില്ലി) 46% വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചീസ് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം കൂടിയാണ്. ഒരു വലിയ സ്ലൈസ് (22 ഗ്രാം) സ്വിസ് ചീസിൽ ഏകദേശം 28% B12 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മുട്ടകൾ
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയിൽ നല്ല അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിറ്റാമിൻ സ്വാഭാവികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചുരുക്കം ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മുട്ട, രണ്ട് വലിയ മുട്ടകൾ നിങ്ങൾക്ക് ബി 12 ന്റെ 11% നൽകുന്നു.
ട്രൗട്ട് മത്സ്യം
റെയിൻബോ ട്രൗട്ട് മത്സ്യം ആരോഗ്യകരമായ മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ശുദ്ധജല മത്സ്യം പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. അവയിൽ നല്ല അളവിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ട്
വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ടിന് ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക