വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി ഒരു മത്തി കറി റെഡിയാക്കാം
കപ്പയോടൊപ്പവും ചോറിനോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലൻ രുചിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മീൻ കറി റെഡിയാക്കി എടുത്താലോ. മത്തി വെച്ചാണ് മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. കപ്പയോടൊപ്പം മത്തിക്കറി ...
കപ്പയോടൊപ്പവും ചോറിനോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലൻ രുചിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മീൻ കറി റെഡിയാക്കി എടുത്താലോ. മത്തി വെച്ചാണ് മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. കപ്പയോടൊപ്പം മത്തിക്കറി ...
ചെറിയ ഉള്ളി ദോശക്കല്ലില് വെച്ച് ചുട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അത് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് പല വിധത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങള് ഉണ്ടാവുന്നുണ്ട്. നമ്മുടെ വീട്ടില് ഉണ്ടാവുന്ന പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ അസ്വസ്ഥതകള്ക്ക് ...
എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് മോര്. മോര് കൊണ്ട് നമുക്കൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. സിമ്പിൾ ആയി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒരു കറിയാണിത്. ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നും ഇതിനായി എന്തൊക്കെ ...
ജനങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസമേകിക്കൊണ്ട് ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ വില കുറഞ്ഞു തുടങ്ങി. കഴിഞ്ഞദിവസം ഒരു കിലോ ചെറിയ ഉള്ളിക്ക് 120 രൂപയാണ് മൊത്ത വ്യാപാര വില. ഗുണമേന്മ കുറഞ്ഞ ഉള്ളിക്ക് ...
ചുവന്നുള്ളി നമുക്ക് എല്ലാം വളരെ പരിചിതം. നമ്മുടെ കറികളിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാന് വയ്യാത്ത നിത്യസാന്നിധ്യം. നമ്മുടെ പ്രിയ ചമ്മന്തികളിലെ ഒരു സ്ഥിരം ചേരുവ. പക്ഷെ ഈ കുഞ്ഞുള്ളിയുടെ ഔഷധ ...
ഉള്ളിയില് ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വളരെ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല് ഉള്ളിയുടെ നിത്യോപയോഗം ശരീരവിളര്ച്ചയെ തടയും. ആദിവാസികളില് ഉണ്ടാകുന്ന അരിവാള് രോഗം (സിക്കിള് സെല് അനീമിയ) ഉള്ളിയുടെ നിത്യോപയോഗത്താല് ...
ഇന്ന് നമ്മൾ ചമ്മന്തി ചോറാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇതിനായി ആദ്യം വേണ്ടത് ചോറ് തന്നെയാണ്. ഇനി വേണ്ടത് ചമ്മന്തി റെഡിയാക്കി എടുക്കുകയാണ്. ഇതിനായി അരക്കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയതിലേക്ക് ചെറിയ ...
ഉള്ളിയില് ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വളരെ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല് ഉള്ളിയുടെ നിത്യോപയോഗം ശരീരവിളര്ച്ചയെ തടയും. ആദിവാസികളില് ഉണ്ടാകുന്ന അരിവാള് രോഗം (സിക്കിള് സെല് അനീമിയ) ഉള്ളിയുടെ നിത്യോപയോഗത്താല് ...
അടുക്കളയില് പച്ചക്കറികള് വൃത്തിയാക്കുമ്പോള് ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള ഒരു പണിയാണ് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കല്. വൃത്തിയാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിലും ഒരുവിധം എല്ലാ കറികള്ക്കും നമ്മള് ഉള്ളി ചേര്ക്കാറുണ്ട്. അപ്പോള് എളുപ്പത്തില് ഉള്ളി ...
ചെറിയ ഉള്ളി ദോശക്കല്ലില് വെച്ച് ചുട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അത് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് പല വിധത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങള് ഉണ്ടാവുന്നുണ്ട്. നമ്മുടെ വീട്ടില് ഉണ്ടാവുന്ന പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ അസ്വസ്ഥതകള്ക്ക് ...
ചോറിനൊപ്പം മാത്രമല്ല ചപ്പാത്തി, ദോശ എന്നിവക്കൊപ്പവും ഈ അച്ചാർ കഴിക്കാം...എങ്ങനെയാണ് ഈ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ... ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ... ചെറിയ ഉള്ളി : ഒരു കിലോ ഇഞ്ചി; ...
അച്ചാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടോ? മാങ്ങ, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മീൻ… അങ്ങനെയങ്ങനെ അച്ചാറുകൾ പലവിധമാണ്. അൽപം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു വെറെെറ്റി അച്ചാർ ...
അകാലനര ചെറുപ്പക്കാര് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. 20 വയസിന് മുമ്പ് തന്നെ ഇന്ന് പലരുടെയും മുടി നരയ്ക്കുന്നതായി കാണാം. അകാലനരയ്ക്ക് പാരമ്പര്യം ഒരു ഘടകമാണെങ്കിലും മറ്റു ...
മറയൂര്: തമിഴ്നാട്ടില് മാര്ക്കറ്റുകളിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ വരവ് കൂടിയതോടെ വില കുത്തനെ കുറഞ്ഞു. കഴിഞ്ഞ നവംബറില് ഒരു കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി 110 രൂപയ്ക്കാണ് വില്പ്പന നടത്തിയത്. ...
ഓണത്തിന് അടിപൊളി കുറുക്കുകാളന് തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകള് കഷണങ്ങളാക്കിയ നേന്ത്രക്കായ് - 2 കപ്പ് കഷണങ്ങളാക്കിയ ചേന - 2 കപ്പ് കട്ടതൈര് - 3 കപ്പ് തേങ്ങ ...
ചക്കക്കുരുവും പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണെന്ന് നമ്മില് എത്ര പേര്ക്കറിയാം. കാഴ്ചയില് ചെറുതെങ്കിലും ചക്കക്കുരു ശരീരത്തിന് നിരവധി പോഷകങ്ങള് നല്കുന്നുണ്ട്. പ്രോട്ടീന് സമ്പുഷ്ടവും വിറ്റമിന് ബി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളമായും ...
ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ ഗുണഗണങ്ങള് നിരവധിയാണ്. സ്ത്രീകളുടെ പലവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരം തരാന് കഴിവുള്ള ചെറിയ ഉള്ളി അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് വളര്ത്തുന്നത് ഏറെ പ്രയോജനപ്പെടും. ഭക്ഷണത്തില് ചേര്ക്കാന് മാത്രമല്ല, താരനും ...
ഇനി വീട്ടില് തന്നെ ചെറിയ ഉള്ളി വളര്ത്തിയെടുക്കാം. കാര്യമായ കീടാക്രമണം ഇല്ലാത്ത വളപ്രയോഗം അധികം ആവശ്യമില്ലാതെ ഉള്ളി വളര്ത്താം. വീട്ടില് ഉള്ളി വാങ്ങിയാല് അഴുകിയതോ കളയാനായി വച്ചിരിക്കുന്നതോ ...