സദ്യയിൽ എത്ര വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടായാലും മലയാളിക്ക് മതിവരികയില്ല. സദ്യയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് പച്ചടി. പലവിധത്തിലുള്ള പച്ചടികൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. വളരെയധികം രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഏത്തക്ക ...
മാങ്ങ പോലെ തന്നെ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് മാവിലയും. മാവിലയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളവും മാവില ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചതുമെല്ലാം പല തരത്തിലും പലരും ഉപയോഗിക്കാറുമുണ്ട്. മാവിന്റെ തളിരില കൊണ്ട് ഒരു സ്പെഷ്യൽ വിഭവം ...
മാങ്ങ പോലെ തന്നെ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് മാവിലയും. എന്നാൽ മാവില കൊണ്ടൊരു കിടക്കച്ചി പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം പച്ചടിക്ക് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1. മാവിന്റെ തളിരില ( അരിഞ്ഞത് ) ...
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചുവന്ന ചീര – ഒരു കപ്പ്‌ ,പൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുത്തത് പച്ചമുളക് – 2 ,വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞെടുത്തത് കട്ട തൈര് – രണ്ട് കപ്പ്‌ ഉപ്പ് ...
രുചി തേടി എത്ര ദൂരം വേണമെങ്കിലും സഞ്ചരിക്കാന്‍ തയ്യാറാണ് നമ്മള്‍. ഭക്ഷണത്തില്‍ എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തത തേടുന്നവര്‍. എന്നാല്‍ ഈ അവധിക്കാലത്ത് നമുക്ക് ആപ്പിള്‍ കൊണ്ടൊരു പച്ചടി ഉണ്ടാക്കി ...
