എല്ലാദിവസവും ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് പുട്ടും ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും ഒക്കെ കഴിച്ച് മടുത്തോ. എങ്കിൽ പിന്നെ തീർച്ചയായും ഈ വിഭവം ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ...
ക്രിസ്തുമസിനും ന്യൂയറിനും ഒക്കെ ഓവൻ ഇല്ലാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുമോ. തീർച്ചയായും സാധിക്കും. കുക്കറിലാണ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത്. പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ വാനില കേക്ക് എങ്ങനെ ...
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയും സ്നാക്കായും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ലവ് ലെറ്റർ/ ഏലാഞ്ചി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കിയാലോ. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ...
വൈകുന്നേരം കട്ടൻ ചായയുടെ കൂടെ എന്തെങ്കിലും ഒരു സ്നാക്ക് നിർബന്ധമാണ് പലർക്കും. അങ്ങനെ നാലുമണിക്ക് നാട്ടായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു കൊങ്ങിണി റെസിപിയാണ് ഇനി പറയുന്നത്. മൈദയാണ് ഇതിലെ ...
പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന മധുര പലഹാരമാണ് പാൽ പേട.വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം വെച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം എന്നതും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്.ഇനി ...
ഇതിനായി ആദ്യം വേണ്ടത് കുറച്ച് മൈദയാണ്. ഇതിലേക്ക് മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.ഇതൊരു മധുര പലഹാരം ആയതു കൊണ്ടു തന്നെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ...
വളരെ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ നാലുമണി പലഹാരം തയ്യറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം മൂന്ന് കോഴിമുട്ട ഒരു ബൗളിലേക്ക് പൊട്ടിച്ചു ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം അല്പം ഉപ്പു ...
ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും കൂടുതൽ ജോലി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. എന്നാൽ അതിലും പ്രധാനമാണ് ഭക്ഷണത്തിലെ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം. മാറിയ ...
സമോസ, വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, മോമോസ്, ഭാചെർ, മാഗി തുടങ്ങി നിരവധി കാര്യങ്ങൾ എല്ലാ മൈദ മാവിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ മൈദ മാവിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന് ...
മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് പൊറോട്ട. എന്നാല്‍ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്ന് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇന്നും പൊറോട്ട മലയാളിക്ക് ഏറെ പ്രിയമാണ്. മൈദയിൽ ഫൈബറിന്റെ അംശമില്ലെന്നും ...
മധുരം കഴിക്കാനിഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും.. ഇനി മധുരം കഴിക്കാൻ പാടില്ലെന്ന് ഡോക്ടർ നിർദേശിച്ചാലും വല്ലപ്പോഴുമൊക്കെ ഇത്തിരി മധുരം കഴിക്കാമെന്ന് പറയുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാലിനി നമുക്ക് വീട്ടിൽ ...
ഒന്ന്- മൈദ പൂര്‍ണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക. കൂടുതല്‍ 'സോഫ്റ്റ്' ആകാനായി ഫൈബര്‍ വന്‍ തോതില്‍ ഒഴിവാക്കിയെടുക്കുന്നതാണ് മൈദ. ഇത് പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് ഒട്ടും നല്ലതല്ല. ഇതിന് പകരം ഗോതമ്പ് പൊടി ...
