പാവയ്ക, കയ്പക്ക എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പാവയ്ക്ക ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ മുൻപന്തിയിലാണ്. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പച്ചക്കറി. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ...
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് തക്കാളി. ചെടിച്ചട്ടികളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രോ ബാഗുകളിലോ ചാക്കുകളിൽ പോലും തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. തക്കാളി ഉഷ്ണകാല സസ്യമായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ...
നാലു വാഴയില്ലാത്ത പുരയിടമുണ്ടാവില്ല കേരളത്തിൽ. നാലു സെന്റിൽ വീടുവയ്ക്കുന്നവർക്കുപോലും നാലു മൂലയിലും ഒരോ വാഴ വയ്ക്കാൻ കഴിയും. വാഴ വലിയ രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്ത് വരുമാനമുണ്ടാക്കുന്നവരു മുണ്ട്. ...
ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യപ്രധാനമായ പച്ചക്കറിയെന്ന നിലയിലും ശീതകാല പച്ചക്കറിയെന്ന നിലയിലും കാരറ്റ് മികച്ച ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഒരു ശീതകാലവിളയായതുകൊണ്ടുതന്നെ എല്ലാ കാലത്തും കാരറ്റ് കേരളത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യുകയെന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ...
നാര് സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഇതിലുള്ള ജീവകം എ ഉത്തമം. നിരോക്‌സീകാരകസമൃദ്ധമാകയാല്‍ വാര്‍ധക്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും കുറയും. ഈ ആരോഗ്യഗുണമുള്ള മധുരക്കിഴങ് നമുക്ക് കൃഷി ...
ഗ്രീൻ പെപ്പർ, സ്വീറ്റ് പെപ്പർ, ബെൽ പെപ്പർ എന്നീ പേരിലെല്ലാം അറിയപ്പെടുന്ന കാപ്സിക്കം ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച, ഓറഞ്ച് എന്നീ നിറങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് വീട്ടിൽ വളർത്തി ...
ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും വളരാൻ കഴിയുന്ന ചെടികളിൽ ഒന്നാണ് മൾബറി. ഇത് വീട്ടുമുറ്റത്തും വളർത്തിയെടുക്കാം എന്നതാണ് പ്രത്യേകത. ഇത് മുറ്റത്ത് മാത്രം അല്ല മറിച്ച് കണ്ടെയ്നറിലും ഇത് ചെയ്യാൻ ...
പാചകത്തിൽ മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് മുളക്. മുളക് വീട്ടിൽ തന്നെ കൃഷി ചെയ്ത് ധാരാളം വിളവെടുക്കാവുന്നതാണ്. മുളകിൻ്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. മഴയെ ആശ്രയിച്ചാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ ...
ചെടികൾ നടുന്നതിനു പ്രധാനമായും വേണ്ട ഒന്നാണ് പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം, അധവാ പോട്ടിംഗ് മണ്ണ്. ഇന്ന് വിപണിയിൽ ധാരാളം പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യമുള്ള ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിന് ...
പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി, എ ധാതുക്കൾ തുടങ്ങിയ പോഷക ഘടകങ്ങളെല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ് മുരിങ്ങയില. കൂടാതെ, ആന്റിഫംഗൽ, ആന്റി വൈറൽ, ...
തലമുറകളായി നമുക്ക് കൈമാറിക്കിട്ടിയ നാട്ടറിവുകള്‍ കൃഷിയില്‍ വിജയം കണ്ടെത്താന്‍ ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. വീട്ടില്‍ തന്നെ ലഭ്യമാകുന്ന വസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവയില്‍ പലതും തയാറാക്കേണ്ടത്. കറിവേപ്പ് നന്നായി ...
മാതളനാരങ്ങാ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങാൽ സമ്പന്നമാണ്. അതുപോലെ തന്നെ മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലികളും പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ഇത് ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനും കൃഷികൾക്കും വീട്ടിലെ പൂന്തോട്ടത്തിനും ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുന്നവയാണ്. മാതളനാരങ്ങയിൽ എലാജിറ്റാനിൻസ്, ...
റോസ് ചെടികൾക്ക് മനോഹരമാണ്. എല്ലാവർക്കും ഏറെ ഇഷ്ടവുമാണ്. എന്നാൽ കൃത്യമായ പരിചരണം ഈ ചെടികൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. മറ്റ് പൂച്ചെടികളെ പോലെ തന്നെ റോസ് ചെടികളുടെ പരിചരണത്തിന് നല്ല ...
ആരോഗ്യഗുണത്തിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ടയ്ക. വെണ്ടയ്ക വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തി നല്ല വിളവ് നേടാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് നടുന്നതിനുള്ള തോട്ടം ഇല്ലെങ്കിൽ ഗ്രോബാഗിലോ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിലോ കൃഷി ...
മണ്ണില്‍തന്നെ പച്ചക്കറികള്‍ നട്ടു വളര്‍ത്തുക എന്നത് നാലോ അഞ്ചോ സെന്‍റ് സ്ഥലം മാത്രമുള്ള നഗരപ്രദേശങ്ങളില്‍ ഏറെ ശ്രമകരമായ ഒരു കാര്യമാണ്. ഈ പ്രശ്നത്തിനു പരിഹാരം ടെറസിനെ കൃഷിയിടമാക്കുന്നതാണ്. ...
കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയനുസരിച്ച് പ്രധാനമായും ഏപ്രിൽ, മെയ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിലാണ് പ്രധാനമായും പാവൽ നടാൻ ഉത്തമം. ഈ സമയത്ത് കീടശല്യം വളരെ കുറവായിരിക്കും. മാത്രവുമല്ല നല്ല നീളമുള്ള ...
തലമുറകളായി നമുക്ക് കൈമാറിക്കിട്ടിയ നാട്ടറിവുകള്‍ കൃഷിയില്‍ വിജയം കണ്ടെത്താന്‍ ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. വീട്ടില്‍ തന്നെ ലഭ്യമാകുന്ന വസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവയില്‍ പലതും തയാറാക്കേണ്ടത്. കറിവേപ്പ് നന്നായി ...
തലമുറകളായി നമുക്ക് കൈമാറിക്കിട്ടിയ നാട്ടറിവുകള്‍ കൃഷിയില്‍ വിജയം കണ്ടെത്താന്‍ ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. വീട്ടില്‍ തന്നെ ലഭ്യമാകുന്ന വസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവയില്‍ പലതും തയാറാക്കേണ്ടത്. കറിവേപ്പ് നന്നായി ...
പവൽക്കൃഷിയുടെ രീതികൾ പരിചയപ്പെടാം. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയനുസരിച്ച് പ്രധാനമായും ഏപ്രിൽ, മെയ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിലാണ് പ്രധാനമായും പാവൽ നടാൻ ഉത്തമം. ഈ സമയത്ത് കീടശല്യം വളരെ കുറവായിരിക്കും. ...
അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെ പച്ചക്കറി സസ്യങ്ങൾക്കും മറ്റും നമുക്ക് അടുക്കളയിലുള്ള എളുപ്പം കിട്ടുന്ന സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ വളം ഒരുക്കാം. ഇവ ചിലവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല പച്ചക്കറികളെ വിഷരഹിതവുമാക്കും. ഇതിൽ ...
മണ്ണില്‍തന്നെ പച്ചക്കറികള്‍ നട്ടു വളര്‍ത്തുക എന്നത് നാലോ അഞ്ചോ സെന്‍റ് സ്ഥലം മാത്രമുള്ള നഗരപ്രദേശങ്ങളില്‍ ഏറെ ശ്രമകരമായ ഒരു കാര്യമാണ്. ഈ പ്രശ്നത്തിനു പരിഹാരം ടെറസിനെ കൃഷിയിടമാക്കുന്നതാണ്. ...
വീടിന് മുന്നിൽ ഒരു അലങ്കാരമായി നാം നട്ടു പിടിപ്പിക്കുന്നത് ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ കൂടിആയാൽ നന്നായിരിക്കും.നിരവധി ഓറഞ്ചുകൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കായ്ക്കും. അതിൽ ഒന്നാണ് ബുഷ് ഓറഞ്ച്. വിത്ത്, കമ്പ് ...
കേരളത്തിൽ സോയാബീൻസ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് പാലക്കാട് ജില്ലയിലാണ്. കൂടുതൽ മണൽ കലർന്നതും അമ്ല ഗുണമുള്ളതുമായ മണ്ണിൽ ഇത് കൃഷിചെയ്യാവുന്നതാണ്. തനിവിളയായും തെങ്ങ്, കരിമ്പ്, വാഴ, ...
കേരളത്തിൽ കൃഷിചെയ്യപ്പെടുന്ന കിഴങ്ങ് വർഗത്തിൽ‌പ്പെട്ട ഒരു സസ്യമാണ് കൂവ അഥവാ ആരോറൂട്ട്. കൂവയുടെ കിഴങ്ങ് ഒരു വിശേഷപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. പുരാതനകാലത്ത് കരീബ്യൻ ദീപുകളിലെ നിവാസികൾ കൂവയ്ക്ക് ആഹാരത്തിൽ ...
തലമുറകളായി നമുക്ക് കൈമാറിക്കിട്ടിയ നാട്ടറിവുകള്‍ കൃഷിയില്‍ വിജയം കണ്ടെത്താന്‍ ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. വീട്ടില്‍ തന്നെ ലഭ്യമാകുന്ന വസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവയില്‍ പലതും തയാറാക്കേണ്ടത്. കറിവേപ്പ് നന്നായി ...
തലമുറകളായി നമുക്ക് കൈമാറിക്കിട്ടിയ നാട്ടറിവുകള്‍ കൃഷിയില്‍ വിജയം കണ്ടെത്താന്‍ ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. വീട്ടില്‍ തന്നെ ലഭ്യമാകുന്ന വസ്തുക്കള്‍ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവയില്‍ പലതും തയാറാക്കേണ്ടത്. കറിവേപ്പ് നന്നായി ...
അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെ പ്രധാനിയാണ് തക്കാളി. രണ്ട് മൂട് തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യാത്തവരുണ്ടാവില്ല. എന്നാൽ തക്കാളി ചെടിയുടെ പൂക്കൾ കൊഴിയുന്നത് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്. ചെടി നന്നായി വളർന്ന് ...
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും വലിയ പരിചണമൊന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ വളർത്താവുന്ന ഇനമാണ് വഴുതന. രുചികരമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടു നാം പാകം ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പേരി, തോരൻ, തീയൽ (വറുത്തരച്ച ...
തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് ചൂടു ചായയും മുളക് ബജിയും കഴിക്കുന്നത് സുഖമുള്ളൊരു ഏർപ്പാടാണ്. നമുക്ക് ബജി മുളക് വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്താനുള്ള വഴികൾ നോക്കാം. ജൈവരീതിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ...
കറിവേപ്പു കറികളിൽ അവശ്യ വസ്തുവാണ്. സ്വാദിനും മണത്തിനും മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യത്തിനും മുടിയ്ക്കുമെല്ലാം ഇതേറെ നല്ലതാണ്. കൊളസ്‌ട്രോൾ, പ്രമേഹം അടക്കം പല രോഗങ്ങൾക്കും ഗുണകരം.തുളസിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ...
