ക്യാരറ്റിനോട് സമീപമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് റാഡിഷ് അഥവാ മുള്ളങ്കി. കിഴങ്ങു വർഗത്തിൽപ്പെട്ട ഈ സസ്യം നല്ല ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ്. മൂത്രശുദ്ധി ഉണ്ടാക്കാനും ദഹനശക്തി വർധിപ്പിക്കാനും റാഡിഷ് അത്യുത്തമമാണ്. പലരും സാലഡായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കാറുള്ള പച്ചക്കറിക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ.
ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡാണ്. ആയുർവേദ പ്രകാരം, റാഡിഷിനെ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കാർബ് അടങ്ങിയ ശൈത്യകാല പച്ചക്കറിയാണ് റാഡിഷ്. റാഡിഷ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
മുള്ളങ്കിയിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം കലോറി കുറവാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കലോറി കുറയ്ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
റാഡിഷിൽ മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേഗത്തിലുള്ള ഉപാപചയം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശരീരം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കലോറി കത്തിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം മികച്ചതാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ മുള്ളങ്കി ഉൾപ്പെടുത്താം.
അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആസക്തി ഇല്ലാതാക്കുന്നതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മുള്ളങ്കി നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഇത് ദീർഘനേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് അനാവശ്യമായ ലഘുഭക്ഷണവും അമിതഭക്ഷണവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടുതൽ നിയന്ത്രിത കലോറി ഉപഭോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ജലാംശം നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, മുള്ളങ്കിക്ക് ഇതിൽ ഒരു പങ്കുണ്ട്. ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ, മുള്ളങ്കി നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ജലാംശം നിലയിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, പൂർണ്ണതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഫലപ്രദമായ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
റാഡിഷ് കുറഞ്ഞ ജിഐ പച്ചക്കറിയാണ്. കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇത്, രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ നില സമതുലിതമായി നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ശരിയായ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്.
റാഡിഷിന്റെ ശക്തമായ ആന്റി-ഡയബറ്റിക് ഗുണങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം വർധിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന ഹോർമോണാണ് അഡിപോനെക്റ്റിൻ.മുള്ളങ്കിയിൽ അഡിപോനെക്റ്റിൻ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഗ്ലൂക്കോസ് ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ബയോ ആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുള്ളങ്കി പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ശരിയായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിൻ എന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക