ഇന്ന് ആളുകളിൽ കൂടുതലും സ്ട്രോക്ക് വർധിക്കുകയാണ്. രക്തയോട്ടത്തിലെ തടസ്സം മൂലം തലച്ചോര്‍ തകരാറിലാവുന്ന രോഗാവസ്ഥയാണു മസ്തിഷ്‌കാഘാതം (സ്ട്രോക്ക്). മരണത്തിനു വരെ കാരണമാകുന്ന ഗുരുതര രോഗമാണിത്. സാധാരണയായി 65 ...
മീന്‍കറി വെക്കാനുള്ള മലയാളികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ് കുടംപുളി. പഴുത്തുവീണ കുടംപുളിയെ ഉണക്കിയെടുത്താണ് ഉപയോഗിക്കുക. കാലങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുമെന്ന പ്രത്യേകതയും കുടംപുളിക്കുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇതിന് ...
രക്തം കട്ടപിടിക്കാനും ശ്വാസകോശത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യത്തിനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനുമൊക്കെ ശരീരത്തിന് വേണ്ട ഒന്നാണ് വിറ്റാമിന്‍ കെ. രക്തധമനികളില്‍ കാല്‍സ്യം കെട്ടിക്കിടക്കുന്നതിനെ തടയുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനെ ഉദ്ദീപിപ്പിച്ച്‌ ...
പല രാജ്യങ്ങളെയും ആശങ്കയിലാഴ്‌ത്തി വില്ലൻചുമയുടെ വ്യാപനം. ചൈനയിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത നിരവധി മരണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, യുഎസ്, യുകെ, ഫിലിപ്പീൻസ്, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്, നെതർലാൻഡ്‌സ് എന്നിവിടങ്ങളിലും കേസുകൾ റിപ്പോർട്ട് ...
ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നതില്‍ പോഷക ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ചില രീതികളില്‍ കഴിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യം ഉണ്ടാകാം. ഇത്തരത്തിലെ ഒരു ഭക്ഷണ കോമ്പോയാണ് തൈരും ശര്‍ക്കരയും ...
ഇന്ന് മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ബേക്കിങ് സോഡ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ബേക്കിങ് സോഡ ആരോഗ്യകരമാണോയെന്ന കാര്യത്തിൽ പലർക്കും സംശയമുണ്ട്. എന്നാൽ ബേക്കിങ് സോഡ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ...
നീലയമരി ഏറ്റവും ശ്രേഷ്ടമായ കേശസംരക്ഷണത്തിന് ആയിട്ടാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. നാട്ടിന്‍പുറങ്ങളില്‍ റോസ് നിറത്തോടു കൂടിയ പൂക്കളോടു കൂടിയ ഈ ചെടി ഇപ്പോഴും കാണാറുണ്ട്. മുടിയില്‍ തേയ്ക്കുന്ന ആയുര്‍വേദ എണ്ണയായ ...
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ് മുസംബി അഥവാ മധുരനാരങ്ങ. വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളം അടങ്ങിയ മുസംബി രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും നല്ലതാണ്. ചര്‍മ്മത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യത്തിന് ...
എപ്പോഴും വിശപ്പ് തോന്നുന്ന പ്രകൃതമാണോ നിങ്ങളുടേത്? ആഹാരം കഴിച്ച് കഴിഞ്ഞ ഉടൻ വീണ്ടും വിശപ്പ് അലട്ടുന്നുണ്ടോ? പലരുടെയും ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് അമിത വിശപ്പ്. ഇടവിട്ട് എന്തെങ്കിലും ...
ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒന്നാണ് സോയാബീന്‍. പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു പ്രധാന സ്രോതസ്സാണ് ഇത്. ഉപാപചയ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് വലിയ ഉത്തേജനം നല്‍കുന്നു. സോയാബീനില്‍ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകള്‍ ശരിയായ ആരോഗ്യവും ...
മിക്കവരുടെയും ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഘടകമായി മാറിക്കഴിഞ്ഞ ഒന്നാണ് പഞ്ചസാര. ഗ്ലൂക്കോസിന്റയും ഫ്രക്ടോസിന്റെയും ഓരോ തന്മാത്രകൾ ചേരുന്നതാണ് പഞ്ചസാര. ഗ്ലൂക്കോസിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഫ്രക്ടോസിനാണ് മധുരം കൂടുതൽ. ചുരുക്കത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ...
പഞ്ചസ്സാരയേക്കാള്‍ നല്ലതാണ് ശര്‍ക്കര. എന്നാല്‍ ഈ ശര്‍ക്കരയേക്കാള്‍ നല്ലതാണ് കരിപ്പട്ടി/ പന ശർക്കര. ആയുര്‍വേദത്തില്‍ മരുന്നിലും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ് കരിപ്പട്ടി. പഞ്ചസാരയ്ക്കുപകരം കരിപ്പട്ടി ഉപയോഗിച്ചു ശീലിച്ചാൽ ...
വേനൽക്കാലമാകുമ്പോഴും ചൂട് കൂടുമ്പോഴും അമിത ദാഹം അനുഭവപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ, ഏത് സമയത്തും ദാഹം തോന്നുന്നത് പ്രശ്നമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ അമിത ദാഹം അനുഭവപ്പെടുന്നതിനെ പോളിഡിപ്സിയ എന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നത്തെയാണ് ...
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ജാതിക്ക. ജാതിക്കയുടെ പുറന്തോട്, ജാതിപത്രി, ജാതിക്കക്കുരു ഇതെല്ലാം ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ്. രുചിയും ഗന്ധവും കൂട്ടാൻ കറികളിൽ ...
തൊടിയിലും പാടത്തും എന്നല്ല ഈര്‍പ്പമേറിയ എല്ലാ സ്ഥലങ്ങളിലും സുലഭമായി വളരുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് കയ്യോന്നി അതവാ ഭൃംഗരാജ്. വളരെ പ്രയോജനപ്രദവും പഴക്കമുള്ളതുമായ ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ ...
നമ്മുടെ ദഹനസംവിധാനത്തില്‍ വയറിന് താഴെ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന അവയവങ്ങളാണ് ചെറുകുടലും വന്‍കുടലും. ഇവ രണ്ടും അടങ്ങുന്ന ഭാഗത്തെ ബവല്‍ എന്ന് വിളിക്കാം. ഈ ഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങളെ ഇറിറ്റബിള്‍ ...
വാഴയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്. അതിൽ വാഴപ്പിണ്ടിയും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ്. നാരുകളുടെ വൻ ശേഖരമാണ് വാഴപ്പിണ്ടി. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ...
സാലഡിലും സൂപ്പുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും എല്ലാം ചേർക്കുന്ന ഒരു ഇലകളിൽ ഒന്നാണ് സെലറി. സെലറി ജ്യൂസ് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പാനീയമെന്ന നിലയിൽ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ ...
കറുവ മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായ കറുവപ്പട്ട വെറും മണത്തിന് വേണ്ടി മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാണ് കറുവപ്പട്ടയിലുള്ളത്. ഉന്മേഷത്തോടെയും ഫ്രഷ് ആയും ഒരു ദിവസം ...
കൊളസ്ട്രോൾ പലരിലും കണ്ട് വരുന്ന ജീവിതശെെലി രോഗങ്ങളിലൊന്നാണ്. ബേക്കറി ഭക്ഷണങ്ങള്‍, റെഡ് മീറ്റ്, ജങ്ക് ഫുഡ് എന്നിവയൊക്കെ കൊളെസ്ട്രോൾ കൂട്ടുന്നതിന് വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. അതിനാല്‍ ഇവയെല്ലാം ...
ബട്ടർ അഥവാ വെണ്ണ പ്രധാനമായും പശുവിൻ പാലിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ആട്, എരുമ ഇവയുടെ പാലിൽ നിന്നും വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാം. ഭക്ഷണത്തിന് രുചികൂട്ടുന്നതിനൊപ്പം തന്നെ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ...
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് കീൻവ. പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, വൈറ്റമിനുകൾ ധാതുക്കൾ ഇവയെല്ലാം കീൻവയിലുണ്ട്. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണിത്. സാധാരണയായി അരിക്കു പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ധാന്യം ...
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് ചീസ്. പ്രോട്ടീന്‍, കാത്സ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സുകൂടിയാണിത്. ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ഊര്‍ജ്ജം ലഭിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചീസ്. എന്നാല്‍, കൊഴുപ്പും ...
വളരെ പ്രദമായ ഒരു ധാന്യമാണ് ചോളം. വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണിത്. കണ്ണിനും വയറിനും ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണിത്. ഫൈബറും പ്രോട്ടീനും ...
മൂപ്പെത്തിയ തേങ്ങാക്കുള്ളിൽ കാണുന്ന പൊങ്ങ് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതാണ്. തേങ്ങയെക്കാളും തേങ്ങാവെള്ളത്തിനെക്കാളും ആരോഗ്യകരമാണ് പൊങ്ങ് എന്ന് അറിയാമോ? തേങ്ങയിലെ ഏറ്റവും പോഷകമുള്ള ഭാഗമാണ് പൊങ്ങ്.വിറ്റാമിൻ . ...
ഒരു സമയത്ത് ഏറെ പ്രശസ്തി നേടിയ ഫലവര്‍ഗമായിരുന്നു മുളളാത്ത. കാന്‍സര്‍ രോഗത്തെ തടയുമെന്ന കണ്ടെത്തലാണ് മുള്ളാത്തയ്ക്ക് കൂടുതല്‍ പ്രശസ്തി നേടിക്കൊടുത്തത്. മുള്ളാത്ത. മുള്ളഞ്ചക്ക, മുള്ളൻചക്ക, ലക്ഷ്മണപ്പഴം, മുള്ളാത്തി, ...
മണത്തിനും രുചിയ്ക്കുമായി ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന പല ചേരുവകളും ആരോഗ്യപരമായി നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ്. അതിലൊന്നാണ് കായം. ചെറിയ കയ്പു രസമുളള, എന്നാല്‍ വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് കാര്യമായ മണവും ...
ആരോഗ്യത്തിനേറെ ഗുണങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് കരിഞ്ചീരകം. അനുഗ്രഹത്തിന്റെ വിത്ത് എന്നാണ് ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത്. നിഗെല്ല സീഡ്‌സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കരിഞ്ചീരകം വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് സ്വാദും നല്‍കുന്നു. വിറ്റാമിനുകള്‍, ഫൈബര്‍, ...
നിരവധി പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒരു ഫലമാണ് കിവി. വിറ്റാമിന്‍ ബി, സി, കോപ്പര്‍, ഫൈബര്‍, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയവ കിവിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഡ്രൈഡ് കിവി ...
ചിരിക്കും സന്തോഷത്തിനും ലോകത്തെ തന്നെ മാറ്റാനുള്ള ശക്തിയുണ്ട്. ചിരിയാണ് ഏറ്റവും നല്ല മരുന്നെന്ന് പറയുന്നതിന് കാരണമുണ്ട്, ചിരിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ നിരവധിയാണെന്നാണ് ഗവേഷണങ്ങളും പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുള്ളത്. വേദന മറക്കാനും ...
