വളരെയധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പ്രധാനം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. പഴമക്കാർ പറയുന്നത് അനുസരിച്ചാണെങ്കിൽ 108 കറികൾക്ക് സമാനമാണ് ഇഞ്ചി കറി. പനി, ചുമ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് ...
ദഹനക്കേടിനും ഗ്യാസ്ട്രബിളിനും ഒരു നല്ല ഔഷധമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചി ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ് നീര് കുടിച്ചാല്‍ ദഹനക്കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസുഖങ്ങള്‍ മാറിക്കിട്ടും. ഇഞ്ചിനീരില്‍ അത്രതന്നെ ചെറുനാരങ്ങയും കൂട്ടി ഇന്തുപ്പ് ...
വീടിനെ സുഗന്ധപൂരിതമാക്കാൻ ഇനി റൂം ഫ്രഷ്‌നറുകൾ പൈസ കൊടുത്തു വാങ്ങേണ്ട. ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ഒരു ഹോം മെയ്ഡ് റൂം ഫ്രഷ്‌നർ തയ്യാറാക്കാം. ...
ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് ദിവസവും ഇഞ്ചിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ദഹനക്കേടും മലബന്ധവും പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ദിവസവും ഒരു നേരം ഇഞ്ചി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ...
ഫ്ളേവറിനോ രുചിക്കോ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ക്കായും ഇഞ്ചിയെ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നവരും ഏറെയാണ്. ദിവസവും ഇഞ്ചി ചായയോ ഇഞ്ചിയിട്ട വെള്ളമോ എല്ലാം കഴിക്കുന്ന ശീലം പലര്‍ക്കുമുണ്ട്. ഈ ശീലം ...
കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാൻ സഹായകമാകുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിയാം ഇഞ്ചി... എല്ലാ വീടുകളിലും പതിവായി അടുക്കളയില്‍ കാണുന്നൊരു ചേരുവയാണ് ഇഞ്ചി. കറികള്‍ക്ക് ഗന്ധവും രുചിയും പകരുന്നൊരു ചേരുവയെന്നതില്‍ കവിഞ്ഞ് ...
നിത്യ ജീവിതത്തിൽ ഇഞ്ചി ശീലമാക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇഞ്ചി പലതരത്തിൽ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇഞ്ചിയിട്ട ചായയും, ഇഞ്ചി കറിയും, ഇഞ്ചി മിഠായിയും ഒക്കെ നമ്മൾ കഴിക്കാറുണ്ട്. നിരവധി ...
തക്കാളിക്ക് പിന്നാലെ സാധാരണക്കാരന്റെ ഉള്ളു പൊള്ളിച്ച് ഇഞ്ചിയും ഉള്ളിയും. തക്കാളിയുടെ വില 100 രൂപ കവിഞ്ഞതിനൊപ്പം ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു മാസമായി വില ഉയർന്നു തന്നെ തുടരുകയാണ്. ...
നമ്മള്‍ നിത്യവും പാകം ചെയ്യുന്ന ഭൂരിഭാഗം കറികളിലും നിര്‍ബന്ധമായും ചേര്‍ക്കുന്നൊരു ചേരുവയാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയുടെ ഫ്ളേവര്‍ വരുന്നത് വിഭവങ്ങളെ ഏറെ രുചികരമാക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇറച്ചിയോ മീനോ പോലുള്ള ...
നമ്മള്‍ നിത്യവും പാകം ചെയ്യുന്ന ഭൂരിഭാഗം കറികളിലും നിര്‍ബന്ധമായും ചേര്‍ക്കുന്നൊരു ചേരുവയാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയുടെ ഫ്ളേവര്‍ വരുന്നത് വിഭവങ്ങളെ ഏറെ രുചികരമാക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇറച്ചിയോ മീനോ പോലുള്ള ...
വേനൽക്കാലത്ത് എല്ലാത്തരം ജ്യൂസുകൾക്കും പ്രിയം ഏറെയാണ്. ആരോഗ്യ കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും ജ്യൂസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ജ്യൂസ് ആയാലോ ഇന്ന് ? അങ്ങനെ ഒരുപാട് ...
ചെവി വേദന പെട്ടന്ന് മാറാന്‍ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഒരു വിദ്യയുണ്ട്. ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നീരെടുത്ത് ചെറുതായി ചൂടാക്കി വേദനയുള്ള ചെവിയിലൊഴിച്ചാല്‍ ചെവിവേദന ...
ഇഞ്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് രുചികരമായ ഒരു ലഞ്ച് ബോക്സ് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാം. വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി ചോറ്. വേണ്ട ചേരുവകൾ... സോനാ മസൂരി റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ...
ഇഞ്ചിയെ അടുക്കളയില്‍ പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ളൊരു ചേരുവ എന്നതിലും ഉപരി ഒരു മരുന്ന് എന്ന നിലയില്‍ പരിഗണിക്കുന്നവരാണ് ഏറെയും. കറികളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പുറമെ സലാഡുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും മറ്റ് പാനീയങ്ങളിലുമെല്ലാം ...
ജോലിയുടേയും മാറുന്ന ഭക്ഷണ രീതിയുടേയും ഭാഗമായി പല പല ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങളും എല്ലാവര്‍ക്കും ഉണ്ടാകും. ഇരുന്ന് ജോലി ചെയ്യുന്ന ഇന്നത്തെ ടെക്കികളെ അലട്ടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നം ...
ഇഞ്ചിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കിയാലോ തൊണ്ടയടപ്പ്, തൊണ്ട വേദന, കഫം എന്നിവയ്ക്ക് ഇഞ്ചി കല്ക്കണ്ടം ചേര്‍ത്തു തിന്നാല്‍ മതി. ഗ്രഹണി, അഗ്നിമാന്ദ്യം, ഛര്‍ദ്ദി, വയറു വേദന,ആമവാതം, അര്‍ശസ്സ് ...
വയറിളക്കം, ദഹനപ്രശ്നങ്ങള്‍ എന്നിവ പരിഹരിക്കുന്നതിന് നമ്മള്‍ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ഇന്ത്യന്‍ ശൈലിയില്‍ തയ്യാര്‍ ചെയ്യുന്ന കറികളിലും വിഭവങ്ങളിലും അവിഭാജ്യഘടകമാണ് ഇഞ്ചി. പനിയും ജലദോഷത്തിനും നമ്മള്‍ ...
ഇഞ്ചിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. ദഹനക്കേട് ഉൾപ്പടെ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കുമുള്ള മികച്ചൊരു പ്രതിവിധിയാണ് ഇഞ്ചി. ഈ കൊവിഡ് കാലത്ത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് ഇഞ്ചി. ...
ആമവാതത്തിന്‍റെ ലക്ഷണങ്ങള്‍ ഇടയ്ക്കിടെ ശരീരത്തില്‍ പ്രത്യക്ഷമാകുകയും അപ്രത്യക്ഷ്യമാകുകയും ചെയ്യാം. ജീവിതശൈലി ഉള്‍പ്പെടെ നിരവധി കാരണങ്ങള്‍ ഈ രോഗത്തിനു പിന്നിലുണ്ട്. ആമവാതമുള്ള രോഗികള്‍ ഇനി പറയുന്ന വിഭവങ്ങള്‍ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ...
ഇഞ്ചിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. ദഹനക്കേട് ഉൾപ്പടെ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കുമുള്ള മികച്ചൊരു പ്രതിവിധിയാണ് ഇഞ്ചി. ഈ കൊവിഡ് കാലത്ത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് ഇഞ്ചി. ...
ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളില്‍ എരിവിനായി ചേര്‍ക്കുന്നത് വറ്റല്‍മുളക്, പച്ചമുളക്, കാന്താരി, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവയാണ്. വറ്റല്‍മുളക് അധികമായി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അച്ചാര്‍. മാങ്ങ, നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക, ഇഞ്ചി ...
ഇഞ്ചിപ്പുളി ഒരു കേരളീയ ആഹാര വിഭവമാണ്. പുളി ഇഞ്ചി,ഇഞ്ചിക്കറി എന്നും പറയും. പുളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, ശര്‍ക്കര എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകള്‍.ഇതിനു പുളിയും എരിവും മധുരവും കലര്ന്ന ...
കള്ള് ഷാപ്പ് സ്റ്റൈല്‍ ഭക്ഷണം എല്ലാവര്‍ക്കും വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് അതു കൊണ്ടു തന്നെ കള്ള് ഷാപ്പ് സ്റ്റൈല്‍ ചെമ്മീന്‍ ഉലത്തിയതെങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍- 1/2 ...
പിസിഒഎസ് അല്ലെങ്കിൽ പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി ഡിസോർഡർ (പിസിഒഡി) അണ്ഡാശയങ്ങൾ അസാധാരണമായി ഉയർന്ന അളവിൽ ആൻഡ്രോജൻ, പുരുഷ ലൈംഗിക ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. തലയോട്ടിയിലെ മുടി കനംകുറഞ്ഞതും ...
കൊവിഡ് മഹാമാരിയുടെ ഈ കാലത്ത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കാലാവസ്ഥയിലെ മാറ്റം പലപ്പോഴും ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുകയും തൊണ്ടവേദന, ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും.പലവിധ ...
ഇഞ്ചി ഡിറ്റോക്സ് ടീ വയറുവേദനയെ സുഖപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വളരെ നല്ലതാണ്. ഉയർന്ന മെറ്റബോളിസം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ ഊർജ്ജസ്വലനാക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ സുഖം പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ...
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ വളരെയധികം പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളിയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി 6, സി, ഫൈബർ, കാൽസ്യം, ...
ശരീരത്തിനുള്ളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്കുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹ രോഗികൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ധാരാളം മരുന്നുകളും കുത്തിവയ്പ്പുകളും വിപണിയിൽ ...
രുചികരമായി എരിവ് കുറച്ച് അഫ്ഗാനിസ്ഥാൻ സ്പെഷൽ ചിക്കൻ രുചി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 6 കഷ്ണം സവാള – 1 എണ്ണം പച്ചമുളക് ...
ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യവും ഉന്മേഷവും പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് ‘ജൽജീര’. ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പാനീയമാണിത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി ധാരാളം ആളുകൾ ജൽജീര കുടിക്കാറുണ്ട്. ...
