മഞ്ഞൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. കറികളിലും മറ്റും നമ്മൾ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാൽ അമിതമായി മഞ്ഞൾ കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യും ...
മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർകുമിന് കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ട്യൂമർ ഇല്ലാതാക്കാനും കാൻസർ സെല്ലുകൾ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നത് തടയാനും മഞ്ഞൾ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം പുറന്തള്ളുന്നതിന് മഞ്ഞൽ ...
വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. എല്ലാ കറികളിലും ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ എങ്കിലും ചേർക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശീലമാണ്. ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ മഞ്ഞൾ വിവിധ രോഗങ്ങൾ ...
മഞ്ഞളിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ കാരണം പല ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും ഇത് പതിവായി കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുണെങ്കിലും ഇത് എല്ലാവർക്കും നല്ലതല്ല. ആർക്കൊക്കെ മഞ്ഞൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ല എന്ന് അറിഞ്ഞാലോ? ...
മഞ്ഞളിലെ 'കുർക്കുമിൻ' എന്ന സംയുക്തത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തെ കുറിച്ച് ഗവേഷകർ പഠനം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ ഒരു മെഴുക് പദാർത്ഥമാണ്. ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (HDL) അല്ലെങ്കിൽ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ ...
ആന്റി ബയോട്ടിക് ഘടകങ്ങളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ മഞ്ഞളും പാലും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ നിരവധി രോഗങ്ങളില്‍ സംരക്ഷിക്കുന്നു. മഞ്ഞള്‍ ചേര്‍ത്ത പാല്‍ കുടിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ ചെറുതൊന്നുമല്ല.രാത്രി കിടക്കാൻ പോകുന്നതിന് മുമ്പ് ...
മുഖം എല്ലാവർക്കും വളരെ സവിശേഷമാണ്. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും വ്യക്തിത്വമാണ് മുഖം. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യത്തിന് എന്തെങ്കിലും തടസ്സം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് കുഴപ്പത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ...
കൊറോണ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ കാലത്ത് തുളസി, മഞ്ഞൾ, ഗിലോയ് തുടങ്ങിയ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിലുള്ള ജനങ്ങളുടെ വിശ്വാസം വർദ്ധിച്ചു. ഈ ഔഷധസസ്യങ്ങളിൽ ഗിലോയിയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ അത് ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ...
ആരോഗ്യകരമായ ഔഷധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൊന്നാണ് മഞ്ഞൾ. ഇരുമ്പിന്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. 100 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിൽ 67.8 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പിന്റെ അംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് ...
മുറിവുകളും പരുക്കുകളുമൊക്കെ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ നീർക്കെട്ടുണ്ടാകും. പലപ്പോഴും ഈ നീർക്കെട്ടാണ് വേദനയുണ്ടാക്കുക. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾക്ക് നീർക്കെട്ടു കുറയ്ക്കാൻ കഴിവുണ്ടെന്നു പഠനങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി സന്ധിവേദനകളിൽ നീർക്കെട്ടു ...
ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ അനിയന്ത്രിതമായി വളരുകയും മറ്റ് കലകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനെയാണ് ക്യാൻസർ അഥവാ അർബുദം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിനെ ...
പിസിഒഎസ് അല്ലെങ്കിൽ പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി ഡിസോർഡർ (പിസിഒഡി) അണ്ഡാശയങ്ങൾ അസാധാരണമായി ഉയർന്ന അളവിൽ ആൻഡ്രോജൻ, പുരുഷ ലൈംഗിക ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. തലയോട്ടിയിലെ മുടി കനംകുറഞ്ഞതും ...
എന്തെങ്കിലും ജോലി ചെയ്യുമ്പോഴോ നടക്കുമ്പോഴോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എന്തെങ്കിലും വെട്ടിക്കുമ്പോഴോ റോഡപകടത്തിലോ ചിലപ്പോൾ നമുക്ക് പരിക്കേൽക്കും. ചില ആളുകളിൽ ഈ രക്തസ്രാവം അവസാനിക്കാതിരിക്കുമ്പോഴാണ് പ്രശ്നം ഉണ്ടാകുന്നത്. ചില ...
മാറുന്ന കാലാവസ്ഥ കാരണം തൊണ്ടവേദന ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. വേനൽക്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും മാത്രമല്ല മഴക്കാലത്തും ഈ പ്രശ്നം കൂടുതൽ നേരിടേണ്ടിവരും. തൊണ്ടയിൽ നീർവീക്കം, വ്രണം എന്നിവയുണ്ട്. സാധാരണയായി ...
കോവിഡ് പ്രതിസന്ധി ഘട്ടത്തിൽ നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നതും വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഒരു പൊടിയെക്കുറിച്ച് ഡൽഹിയിൽ നിന്നുള്ള ഡോ. ...
ശരീര പാദം മുതല്‍ തലവരെയുള്ള എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും പ്രതിവിധി മഞ്ഞളിലുണ്ട് . പ്രോട്ടീനും വൈറ്റമിനും കാല്‍സ്യവും ഇരുമ്പും മഗ്നീഷ്യവും സിങ്കും ഒക്കെ മഞ്ഞളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രതിരോധ ശേഷി ...
സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സൗന്ദര്യവർധക വസ്തുവാണ് മഞ്ഞൾ. പല ആയുർവേദ ഉൽപന്നങ്ങളിലെയും പ്രധാന ചേരുവ. മഞ്ഞളിന് സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം മുതൽ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട് 1. ചർമരോഗങ്ങളെ ...
➤ബ്രോക്കോളി: വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ അടങ്ങിയ ബ്രോക്കോളി ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ അകറ്റി നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ➤ഇലക്കറികൾ : ഇലക്കറികളിൽ ...
പുതിയ ഇനം ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, ഉലുവ എന്നിവ കർഷകരിലേക്ക് എത്തുന്നു. മഞ്ഞളിന്റെ രണ്ടും ഇഞ്ചിയുടെയും ഉലുവയുടെയും ഓരോ ഇനങ്ങളുമാണ് തയാറായിട്ടുള്ളത്. സുഗന്ധവിള ഗവേഷണ പദ്ധതികളുടെ ദേശീയ ഏകോപന ...
നമ്മൾ എല്ലാ കറികളിലും മഞ്ഞൾ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് നിറവും രുചിയും നൽകുന്നു എന്നതിലുപരി മികച്ച ഔഷധം കൂടിയാണ് മഞ്ഞൾ. മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, ഒമേഗാ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ്, ...
കാൻസർ ചികിത്സയിൽ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന തിരുവനന്തപുരം ശ്രീചിത്രാ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ കണ്ടെത്തലിന് യുഎസ് പേറ്റന്റ്. കാൻസർ ബാധിച്ച കോശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം സമീപ കോശങ്ങളിലേക്കു പടരാതിരിക്കാനുള്ള കുർക്കുമിൻ ...
മഞ്ഞൾ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതുകൊണ്ട് ഏറെ ഗുണങ്ങളാണ് ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുക. മഞ്ഞളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍, ആന്റി വൈറല്‍, ആന്റി ഫംഗല്‍ ഘടകങ്ങള്‍ ശരീരത്തിന്‍റെ രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയെ വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു. ...
