ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ചായക്കടി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത് ...

വൈകുന്നേരത്തെ ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ ക്രിസ്പിയും വ്യത്യസ്തവുമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബജ്ജി റെഡിയാക്കി എടുത്താലോ. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു മാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം. അതിനായി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ...

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് കൂന്തൾ. ഇത് നമ്മൾ റോസ്റ്റായും മറ്റുമെല്ലാം കഴിക്കാറുമുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൂടുതൽ നിറച്ചത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ...

നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും ഒരു സ്നാക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ലതല്ലേ. അങ്ങനെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് പറയുന്നത്. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ...

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്  മുഖക്കുരു, പാടുകൾ, നിറ വ്യത്യാസം എന്നിവയെല്ലാം മാറ്റാനുള്ള കഴിവുണ്ട് . ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകള്‍, കാല്‍സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പ്രോട്ടീന്‍, വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി, ...

ഊണിനൊപ്പം കിടിലൻ രുചിയിൽ കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്തത് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് മറ്റൊന്നും വേണമെന്നില്ല. കിടിലൻ രുചിയിൽ എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യം ...

പല വീടുകളിലും ഭക്ഷണത്തില്‍ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. മിതമായ അളവില്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. ഫൈബര്‍, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ബി6, മാംഗനീസ്, ...

ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും കറിയൊന്നും ഇല്ലാതെ വിഷമിക്കുകയാണോ. വെറൈറ്റി ആയ ഒരു ആലു ജീര റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയാലോ. ഇത് ഒരു നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ വിഭവമാണ്. ഇതിൽ ...

ഇതിനായി തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞ് വേവിച്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ...

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലെണ്ണം ജീരകം ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍മുളക് ചതച്ചത്…ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് തൊലികളഞ്ഞ് ഉടച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം ...

മിക്കവാറും എല്ലാവരും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വേഗത്തിൽ വേവും എന്നതും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം എന്നുള്ളതുമെല്ലാം ഇതിനുള്ള കാരണങ്ങളിൽ ചിലത് തന്നെ. എന്നാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചാല്‍ അതുണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യ ...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രിഡ്ജിൽ  സൂക്ഷിക്കാറുണ്ടോ? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിച്ചാല്‍ അത് പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നതിനെക്കാള്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ചീത്തയാവുമെന്ന് എത്രപേർക്കറിയാം? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എളുപ്പത്തില്‍ മുള വന്ന് നശിച്ചുപോകുന്നത് മിക്കവരും നേരിടുന്നൊരു പ്രശ്നമാണ്. ...

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ... ഉരുളകിഴങ്ങ് 1/2 കിലോ കോൺ ഫ്ളർ 4 സ്പൂൺ അരിപൊടി 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം... ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് തോളുകളഞ്ഞു കട്ടായില്ലാതെ ...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പപ്പടത്തിന്  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലെണ്ണം ജീരകം ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍മുളക് ചതച്ചത്…ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് തൊലികളഞ്ഞ് ഉടച്ചെടുക്കുക. ...

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 3 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത്- 1 മുരിങ്ങക്കായ്- 1 സവാള-1 ചുവന്നുള്ളി-3 പച്ചമുളക്-3 കറിവേപ്പില- 2 തണ്ട് കാശ്മീര് മുളക് പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍ ...

എല്ലാ വീടുകളിലെയും അടുക്കളയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എപ്പോഴും ഉണ്ടാകും. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക സ്ത്രീകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിച്ചാൽ തടി കൂടുമെന്നാണ് ഇവർ കരുതുന്നത്. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങു ...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ എങ്കിൽ അറിഞ്ഞോളൂ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിച്ചാല്‍ അത് പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നതിനെക്കാള്‍ എളുപ്പത്തില്‍ കേട് വന്നുപോകുന്നു. .ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രിഡ്ജില്‍ വച്ചാല്‍ അതില്‍ ഈര്‍പ്പത്തിന്‍റെ ...

ഫെെബർ ,പൊട്ടാസ്യം, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പലരും ശരീരഭാരം കൂടും എന്ന ഭയത്താൽ ഉരുളക്കിഴങ് ഒഴിവാക്കുകയാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ് ജ്യൂസ് ...

പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടികയിൽ ഏറ്റവും മുകളിൽ വരുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പേരാണ്. അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിക്ക ആളുകളുടെയും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. എന്നാൽ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപയോഗം ...

മുട്ട കൊണ്ട് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. അതിലൊന്നാണ് ഓംലെറ്റ്.  സ്‌നാക്‌സ് ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും വെറുതെ ഇരുന്ന് കഴിക്കാനും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന വിഭവമാണ് ഓംലെറ്റ്. എന്നാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുള്ള ഓംലെറ്റ് ...

ആഴ്ചയിലെ അധിക ദിവസവും മിക്ക വീടുകളിലും പാകം ചെയ്യാറുള്ളൊരു ഭക്ഷണസാധനമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. സ്റ്റ്യൂവോ, മസാലയോ, ഫ്രൈയോ ആയി പല രീതികളില്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പലപ്പോഴും ഏറ്റവും കൂടുതലായി നമ്മള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളില്‍ മുന്നിലാണ്. കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനും എല്ലാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ പല ആരോഗ്യ സൗന്ദര്യ ...

പലസ്തീനില്‍ ജയിലില്‍ കഴിയുന്നവര്‍ തങ്ങളുടെ ബീജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സിന്റെ പാക്കറ്റുകളിലാക്കി കടത്താറുണ്ടെന്ന് പലസ്തീൻ മീഡിയ വാച്ച് (പിഎംഡബ്ല്യു) സംഘടനയുടെ റിപ്പോർട്ട്. പിഎംഡബ്ല്യുവിനെ ഉദ്ധരിച്ച് ജറുസലേം പോസ്റ്റ് എന്ന ...

ഒരു പ്രമേഹ രോഗി തന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഗൗരവമായിരിക്കണം. കാരണം അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും കുടിക്കുന്നതിലും അശ്രദ്ധരാണെങ്കിൽ അത് അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ നേരിട്ട് ബാധിക്കും. സാധാരണയായി, ...

വാഷിംഗ്ടണ്‍: മൂന്ന് പേരെ കൊലപ്പെടുത്തിയ കേസില്‍ അറസ്റ്റിലായ പ്രതിയുടെ കൊലപാതക രീതിയില്‍ അമ്പരന്ന് യുഎസ് പോലീസ്. ലോറന്‍സ് പോള്‍ ആന്‍ഡേഴ്സണ്‍ എന്നയാളാണ് മൃഗീയമായ കൊലപാതകങ്ങള്‍ നടത്തിയത്. യുഎസിലെ ...

ലണ്ടന്‍: പ്രഭാതസവാരിക്കിടെ ചതുപ്പില്‍ മനുഷ്യശരീരാവയവം കണ്ടതായി പൊലീസ് സന്ദേശം ലഭിച്ചു. വിവരം അറിഞ്ഞതോടെ പ്രത്യേക അന്വേഷണസംഘവും ഡോഗ് സ്‌ക്വാഡും സ്ഥലത്തെത്തി അന്വേഷണം ആരംഭിച്ചു. എന്നാല്‍ കണ്ടെത്തിയതാകട്ടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും. ...

ഉള്ളിയുടെ വില കുതിച്ചുകയരുന്നന് പിന്നാലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും  വില കുതിച്ചുയരുകയാണ്. സവാള വില കിലോയ്ക്ക് 70 എന്ന തോതിലെത്തിയപ്പോള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് 40-50 തോതിലാണ് വില വരുന്നത്. ഒരാഴ്ച മുമ്പ് ...

വേണ്ട ചേരുവകള്‍... ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 എണ്ണം മുട്ട 2 എണ്ണം എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍ മുളക് പൊടിച്ചത് 1/2 ...