ക്യാരറ്റ് പോഷകസമ്പന്നമായ ഒരു പച്ചക്കറി ആണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഇതുപോലെ തന്നെയാണ് പാലും. പാലിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും ഉപയോഗിച്ച് കിടിലൻ ഒരു മിൽക്ക് ...
കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്നും രക്ഷനേടാൻ തണുത്ത എന്തെങ്കിലും കുടിക്കുന്നതല്ലേ നല്ലത്. ചൂടിൽ നിന്നും രക്ഷനേടാനായി ഓറഞ്ച് കൊണ്ടൊരു മിൽക്ക് ഷേക്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ...
മത്തങ്ങ കൊണ്ട് പലവിധത്തിലുള്ള രുചികൾ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതുവരെ മനസ്സിൽ പോലും ചിന്തിക്കാത്ത തരത്തിൽ മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഒരു ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കിയാലോ. ഇതിനായി ആദ്യം തന്നെ ...
വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കിടിലൻ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. എന്തൊക്കെ ചേരുവകളാണ് ഇതിന് വേണ്ടതെന്നും ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നമുക്ക് ...
പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ മടിയുള്ളവരാണ്കുട്ടികൾ. അവരെ എങ്ങനെ പച്ചക്കറികൾ കഴിപ്പിക്കാം എന്ന് ആലോചിക്കുന്നവരാണ് ഓരോ അമ്മമാരും. പോഷകഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ക്യാരറ്റ്. ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ഒരു മിൽക്ക് ഷേക്ക് ...
മധുരം ഇഷ്ടമുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് പായസം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. പാൽപായസം ആണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. ഇതിനായി ആദ്യം ...
പാൽ കുടിക്കാൻ മടിയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഹാപ്പിയായ ഒരു റോസ് മിൽക്ക് കൊടുത്തു നോക്കിയാലോ. റോസാപ്പൂവിന്റെ ഇതളുകൾ ഇട്ടാണ് റോസ് മിൽക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിനായി കുറച്ച് റോസാപ്പൂക്കൾ എടുത്ത് ...
ഓണക്കാലത്ത് പാൽ, പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിൽപ്പനയിൽ റെക്കോർഡിട്ടിരിക്കുകയാണ് മിൽമ. വെള്ളി മുതൽ ഉത്രാടം വരെയുള്ള നാല് ദിവസങ്ങളിൽ 1,00,56,889 ലിറ്റർ പാലാണ് മിൽമ വഴി വിറ്റത്. ...
ഇപ്പോൾ ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാ വീടുകളിലും പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാലിന് ഗുണമേന്മയുണ്ടോ? പാലിൽ വെള്ളം ചേർത്തിട്ടുണ്ടോ? എന്ന് നമുക്ക് പലപ്പോഴും സംശയം ഉണ്ടാവാറുമുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ള പാലിന്റെ ...
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പവും വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ സ്നാക്സ് ആയും മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നവർ കുറവല്ല.എളുപ്പത്തിൽഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം എന്നതിനാൽ മുട്ട ഉണ്ടാക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളോടൊപ്പം മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ...
പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന മധുര പലഹാരമാണ് പാൽ പേട.വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം വെച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം എന്നതും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്.ഇനി ...
പാലില്‍ ശര്‍ക്കര ചേര്‍ത്ത് കുടിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ്. പാലില്‍ മധുരം ചേര്‍ത്തു കുടിയ്‌ക്കണമെന്നു നിര്‍ബന്ധമുള്ളവര്‍ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കി ശര്‍ക്കര ചേര്‍ക്കാം. തടി കുറയ്‌ക്കാനുള്ള നല്ലൊരു വഴിയാണിത്. അനീമിയ ...
പാലും പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും ദഹിക്കാതെവരുന്നതു മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗമാണു ലാക്ടോസ് ഇൻടോളറൻസ്. പാലിലെ മധുരമായ ലാക്ടോസിനെ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള എൻസൈമായ ലാക്‌ടോസിന്റെ അപര്യാപ്‌തതയാണ് ഇതിനു കാരണം. വായുക്ഷോഭം, വയറിളക്കം, മനംപിരട്ടൽ, ...
സാധാരണയായി ഉലുവയെ നമ്മൾ മസാലയായോ അച്ചാറിലോ ചായയായോ ഒക്കെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചില ആളുകൾ ഉലുവ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തശേഷം രാവിലെ നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നു. പാൽ ഒരു ...
ഉറങ്ങുന്നതിനു തൊട്ടു മുൻപ് പാൽ കുടിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പാല്‍ കുടിക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ ഗുണം ചെയ്യുക ഉറങ്ങുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂര്‍ മുമ്പ് കുടിക്കുന്നതായിരിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധർ ...
ഓട്‌സ്, ഈന്തപ്പഴം, പാൽ, സപ്പോർട്ട എന്നിവ കൊണ്ട് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്മൂത്തി പരിചയപ്പെട്ടാലോ പാല്‍ ഒന്നര കപ്പ് ഓട്‌സ് അരക്കപ്പ് പഴം 1 എണ്ണം സപ്പോര്‍ട്ട ...
പ്രായമാകുമ്പോൾ, ചർമ്മത്തിലും മുഖത്തും അതിന്റെ പ്രഭാവം വ്യക്തമായി കാണാം. മുഖത്തെ ചുളിവുകൾ, ചർമ്മത്തിലെ തളർച്ച, മുഖത്തിന്റെ തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടൽ എന്നിവ പ്രായമാകുമ്പോൾ പ്രകടമായ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങൾ ...
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പാൽ, ചീസ്, വെണ്ണ, തുടങ്ങി എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണോ? അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾ, അസഹിഷ്ണുത, ശരീരവണ്ണം എന്നിവയുമായി ...
ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജസ്വലത നിലനിർത്താനും ദൈനംദിന ജോലികൾ ചെയ്യാനും നിങ്ങൾ രാത്രിയിൽ കുറഞ്ഞത് 7 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ ഉറങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ഉറക്കം ...
ക്ഷീര വികസന വകുപ്പിന്റെയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെയും സംയുക്ത ആഭിമുഖ്യത്തില്‍ മായം കലർന്ന പാൽ കേരളത്തിലേക്ക് എത്തുന്നത് തടയാൻ പരിശോധന തുടങ്ങി. കുമളി ചെക്ക് പോസ്റ്റിൽ താൽക്കാലിക ...
ദിവസവും രാത്രിയിൽ കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറുചൂടുള്ള പാൽ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ മികച്ചതാണ്. ദഹനം ശരിയായ രീതിയില്‍ നടക്കാന്‍ രാത്രിയില്‍ പാല്‍ കുടിക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്നാണ് ...
കുട്ടികളിൽ വളർച്ചക്കൊപ്പം കളികളും കൂടുതലായ ഈ കാലയളവിൽ എനർജിയുടെ ആവശ്യവും കൂടുതലാണ്. അതിനാൽത്തന്നെ കൂടുതൽ ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ആഹാരങ്ങൾ ഇവർക്ക് കൊടുക്കാം എന്നാൽ അമിതഭാരം ആകാതെയും ...
ദിവസവും രാവിലെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയോ ചായയോ കുടിക്കുന്ന ശീലം ഒഴിവാക്കാൻ പലർക്കും കഴിയാറില്ല. ദിവസം മുഴുവൻ ഉന്മേഷത്തോടെ തുടരാൻ കാപ്പിയോ ചായയോ ചിലർക്ക് നിർബന്ധമാണ്. എന്നാൽ ...
മനുഷ്യരിലെ ക്ഷയരോഗത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം മൈക്കോബാക്ടീരിയം ട്യൂബർകുലോസിസ് എന്ന ബാക്ടീരിയ ആണ്. എന്നാൽ മൈക്കോബാക്ടീരിയം ബോവിസ് എന്ന ബാക്ടീരിയ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നു മനുഷ്യരിലേക്ക് പകരുന്ന (Zoonotic) ...
പാൽ തിളപ്പിക്കുന്നത് ഒരു ലളിതമായ ജോലിയായി തോന്നാം. എന്നാൽ ഇത് തിളപ്പിക്കുന്നവരോട് ചോദിക്കുക. അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം കലത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ പാൽ ...
നടൻ കൃഷ്ണ കുമാറിൻറെ മകളും യുവനടിയുമായ ഇഷാനി കൃഷ്ണ സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിലെ തിളങ്ങുന്ന താരമാണ്. മൂന്ന് മാസം കൊണ്ട് പത്ത് കിലോ ശരീരഭാരം കൂട്ടിയ ഇഷാനിയുടെ മേക്കോവർ ...
ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഇനി മുതൽ ചായയിൽ അൽപം ഇഞ്ചി കൂടി ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ട. ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് മാത്രമല്ല രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇഞ്ചി ചായ ഏറെ മികച്ചതാണ്.പലതരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങൾ ...
പാൽ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയ പാൽ കഴിക്കുന്നത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങളുടെ ...
നഖങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടാണ്. നഖങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് പൊട്ടി പോകുന്നത് മിക്കവരെയും അലട്ടുന്ന പ്രശ്നമാണ്. നഖങ്ങള്‍ ആരോഗ്യത്തോടെയും സൗന്ദര്യത്തോടെയും ഇരിക്കാൻ ഇതാ ചില വഴികള്‍ ഉണ്ട്. നഖങ്ങള്‍ ...
പാൽ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, അതിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ എല്ലാവരോടും പാൽ കുടിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. പശുവിന്റെയോ എരുമയുടെയോ പാൽ (പശു അല്ലെങ്കിൽ ...
