കത്തുന്ന ചൂടാണ് ഇപ്പോൾ അനുഭവപ്പെട്ട് കൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. അകത്തും പുറത്തും ഒരേ അവസ്ഥയിലൂടെയാണ് ജനങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നത്. ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ജീവിതശൈലിയിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതുപോലെ തന്നെ ...
ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനും, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനും കേക്ക് ബെയ്ക് ചെയ്യാനുമെല്ലാം ഇന്ന് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മൈക്രോ വേവ് ഓവന്‍. വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് പാചകം വളരെ എളുപ്പത്തിലാക്കാന്‍ ഓവന്‍ ...
പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക് എപ്പോഴും തലവേദന ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് കരിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ. ഇത് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കണം എന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. പാചകത്തിനിടെ അടിയില്‍ പിടിച്ച പത്രങ്ങൾ ഇളക്കാൻ സാധിക്കാതെ ...
അരിയും ധാന്യങ്ങളും ഒന്നിച്ച് അധികം വാങ്ങിച്ച് സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുന്നതാണ് എല്ലാ വീടുകളിലേയും രീതി. അരിയും പലവ്യഞ്ജനങ്ങളുമെല്ലാം കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുമ്പോള്‍ അതില്‍ നിറയെ പ്രാണികളും മറ്റും വരുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. കിലോ ...
കറികളുടെ രുചിയും മണവും വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ മല്ലിയിലയുടെ പങ്ക് നിസാരമല്ല. എന്നാൽ എത്ര ഫ്രെഷായ മല്ലിയിലയും കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി വീട്ടിലെത്തുമ്പോഴേ വാടി തുടങ്ങും. ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം ...
മൺചട്ടികൾ ഇപ്പോൾ വളരെയധികം ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണ് കണ്ടുവരുന്നത്. പാകം ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം വിളമ്പാനും ചട്ടികൾ ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വലിയ വലിയ റസ്‌റ്ററന്റുകളിൽ പോലും ചട്ടിച്ചോറും ...
ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് അടുക്കള മാലിന്യം. അടുക്കളയിലെ മാലിന്യം ചവറ്റുകുട്ടയിൽ കൂന കൂടിയാൽ പിന്നെ മൂക്കുപ്പൊത്തി അടുക്കളയിൽ കയറാനേ കഴിയൂ. ഇതിന് പുറമേ അടുക്കളയിലെ മറ്റ് ...
വീടുകളിൽ പാറ്റകള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശല്യവും ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ചില്ലറയല്ല. പാത്രങ്ങളിലും ഷെല്‍ഫുകളിലും കയറി ഇറങ്ങുന്നതിനൊപ്പം അസുഖങ്ങള്‍ പരത്താനും ഈ പാറ്റകള്‍ കാരണമാവുന്നുണ്ട്. വീട്ടിൽ പാറ്റ ശല്യം അകറ്റാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ...
പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഇന്ന് മിക്കവരുടെയും സ്ഥിരം സ്വഭാവമാണ്. ഇന്നത്തെ തിരക്കുപിടിച്ച ജീവിതശൈലിയിൽ, ഭക്ഷണം വളരെക്കാലം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിട്ട് അത് കഴിക്കുന്നത് വളരെ സാധാരണമായിരിക്കുന്നു. ...
എല്ലാ വീടുകളിലെയും അടുക്കളയി ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരമായി വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കുന്നവരാണ് മിക്കവാറും ആളുകൾ. പക്ഷെ ചില സാധനങ്ങൾ ഇങ്ങനെ വാങ്ങി ദീർഘനാൾ സൂക്ഷിച്ച് വച്ചാൽ അതിൻ്റെ പോഷക ...
ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് അടുക്കള മാലിന്യം. അടുക്കളയിലെ മാലിന്യം ചവറ്റുകുട്ടയിൽ കൂന കൂടിയാൽ പിന്നെ മൂക്കുപ്പൊത്തി അടുക്കളയിൽ കയറാനേ കഴിയൂ. ഇതിന് പുറമേ അടുക്കളയിലെ മറ്റ് ...
പാത്രം കഴുകുന്ന സോപ്പോ ലോഷനോ എല്ലാം തീര്‍ന്നുപോയാല്‍ പരിഹാരമായി ചെയ്യാവുന്ന ചില പൊടിക്കൈകലെ കുറിച്ചറിയാം. നല്ല ചൂടുള്ള വെള്ളത്തില്‍ പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകിയെടുക്കാമെന്നതാണ്. പാത്രത്തിലെ എണ്ണമയവും അണുക്കളുമെല്ലാം പോകാൻ ...
ഇന്ന് എല്ലാ അടുക്കളയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചക്കറികലും മറ്റും അരിയുന്നതിനുള്ള ചോപ്പിങ് ബോര്‍ഡുകള്‍. പ്ലാസ്റ്റിക്കും തടിയും മുളയും റബ്ബറും ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചോപ്പിങ് ബോര്‍ഡുകള്‍ ഇന്ന് ലഭ്യമാണ്. എന്നാല്‍ ...
കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സമയലാഭം ഒരുപാട് നമുക്ക് കിട്ടുമെങ്കിലും പലപ്പോഴും ഈ സമയം കൂടുതലായി കുക്കർ വൃത്തിയാക്കാനായി നമുക്ക് നഷ്ടമാകാറുണ്ട്. കുക്കർ ഓവർ ഫ്ലോ ആയി മൂടിയുടെ ...
