GINGER

ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. കറികളുടെ രുചിയും മണവും വർധിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയ്ക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുവാൻ കഴിയും. ദഹന ...

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും സുപ്രധാന ധാതുക്കളുടെയും സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നതില്‍ താല്പര്യമില്ലെങ്കില്‍ അതിന്‍റെ ഒരു ഗ്ലാസ്‌ നീര് കുടിക്കുന്നതും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. പ്രമേഹ രോഗികളില്‍, ഇഞ്ചി നീര് ...

നമ്മുടെ വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് ആവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് ആണ് ഏറെ നല്ലത്. ഇത്തരത്തിൽ നമുക് വീട്ടിൽ ഇഞ്ചിയും കൃഷി ചെയ്യാം. എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ...

വളരെ പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു വിഭവം ആണ് ഇഞ്ചി. ചര്‍മ്മത്തിന്‍റെയും തലമുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഇഞ്ചി നല്ലതാണ്.  ഇഞ്ചി തേനിനൊപ്പം ചേര്‍ത്ത് മുഖത്ത് പുരട്ടുന്നത് മുഖക്കുരുവിനെ തടയാന്‍ സഹായിക്കും. ഇഞ്ചി ...

വീടിനെ സുഗന്ധപൂരിതമാക്കാൻ ഇനി റൂം ഫ്രഷ്‌നറുകൾ പൈസ കൊടുത്തു വാങ്ങേണ്ട. ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ഒരു ഹോം മെയ്ഡ് റൂം ഫ്രഷ്‌നർ തയ്യാറാക്കാം. ...

ദിവസവും ഇഞ്ചി ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍ ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. ഇഞ്ചിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം. ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കുള്ള ഉത്തമ പരിഹാരമാണ് ഇഞ്ചി. ദഹനക്കേട് കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, ഛര്‍ദ്ദി, വയറിളക്കം, ...

ഒരു പനി അല്ലെങ്കില്‍ ചുമ വന്നാല്‍ നമ്മള്‍ മിക്കവരും ആശ്രയിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചുക്ക് അല്ലെങ്കില്‍ ഇഞ്ചി. ചിലര്‍ ചായ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ അതില്‍ ഇഞ്ചി ചേര്‍ക്കാറുണ്ട്. ചിലര്‍ ...

വണ്ണം കുറയ്ക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹം ഉണ്ടോ? ഇതാ ഒരു പരിഹാരം. മറ്റൊന്നും അല്ല, ഒരു ജ്യൂസ് ആണ് വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.വെള്ളരിക്ക- ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിക്കുന്നത് വണ്ണം ...

ധാരാളം പോഷക​ഗുണൾ അടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഇഞ്ചി. ഇന്ത്യൻ പാചക രീതിയിൽ ഇഞ്ചി ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇഞ്ചി നൽകുന്നു. വയർ ...

ദഹനക്കേടിനും ഗ്യാസ്ട്രബിളിനും ഒരു നല്ല ഔഷധമാണ് ഇഞ്ചി.  ഇഞ്ചി ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ് നീര് കുടിച്ചാല്‍ ദഹനക്കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസുഖങ്ങള്‍ മാറിക്കിട്ടും. ഇഞ്ചിനീരില്‍ അത്രതന്നെ ചെറുനാരങ്ങയും കൂട്ടി ഇന്തുപ്പ് ...

വീടിനെ സുഗന്ധപൂരിതമാക്കാൻ ഇനി റൂം ഫ്രഷ്‌നറുകൾ പൈസ കൊടുത്തു വാങ്ങേണ്ട. ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ഒരു ഹോം മെയ്ഡ് റൂം ഫ്രഷ്‌നർ തയ്യാറാക്കാം. ...

ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് ദിവസവും ഇഞ്ചിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ദഹനക്കേടും മലബന്ധവും പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ദിവസവും ഒരു നേരം ഇഞ്ചി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ...

ഫ്ളേവറിനുള്ളൊരു ചേരുവ എന്നതില്‍ കവിഞ്ഞ്, ആരോഗ്യത്തിന് പലവിധത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളുമേകാൻ ഇഞ്ചിക്ക് സാധ്യമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ഔഷധമെന്ന നിലയില്‍ ഇഞ്ചിയെ കണക്കാക്കുന്നവരും ഏറെയാണ്. ഇഞ്ചി ഉണക്കി പൊടിച്ചതും (ചുക്ക് ...

കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാൻ സഹായകമാകുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിയാം ഇഞ്ചി... എല്ലാ വീടുകളിലും പതിവായി അടുക്കളയില്‍ കാണുന്നൊരു ചേരുവയാണ് ഇഞ്ചി. കറികള്‍ക്ക് ഗന്ധവും രുചിയും പകരുന്നൊരു ചേരുവയെന്നതില്‍ കവിഞ്ഞ് ...

നിത്യ ജീവിതത്തിൽ ഇഞ്ചി ശീലമാക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇഞ്ചി പലതരത്തിൽ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇഞ്ചിയിട്ട ചായയും, ഇഞ്ചി കറിയും, ഇഞ്ചി മിഠായിയും ഒക്കെ നമ്മൾ കഴിക്കാറുണ്ട്. നിരവധി ...

പാചകത്തിന് മാത്രമല്ല ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിനും വളരെയധികം സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ആയുസ്സിനും എല്ലാം ഇഞ്ചി മികച്ചത് തന്നെയാണ്. എന്നാല്‍ ഇഞ്ചി വാങ്ങി ഒരാഴ്ച കഴിയുമ്പോള്‍ തന്നെ ...

തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളുടെ വില കുതിച്ചുയരുന്നു. ചെറിയ ഉള്ളിയുടെയും ഇഞ്ചിയുടെയും വില ഇരട്ടിയായി. കിലോയ്ക്ക് 70 രൂപയുണ്ടായിരുന്ന ഇഞ്ചിവില 180ലെത്തി. ചെറിയ ഉള്ളിക്ക് നാല്‍പത് രൂപയായിരുന്നു ...

നമ്മള്‍ നിത്യവും പാകം ചെയ്യുന്ന ഭൂരിഭാഗം കറികളിലും നിര്‍ബന്ധമായും ചേര്‍ക്കുന്നൊരു ചേരുവയാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയുടെ ഫ്ളേവര്‍ വരുന്നത് വിഭവങ്ങളെ ഏറെ രുചികരമാക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇറച്ചിയോ മീനോ പോലുള്ള ...

ചെവി വേദന പെട്ടന്ന് മാറാന്‍ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഒരു വിദ്യയുണ്ട്. ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നീരെടുത്ത് ചെറുതായി ചൂടാക്കി വേദനയുള്ള ചെവിയിലൊഴിച്ചാല്‍ ചെവിവേദന ...

ഇഞ്ചിയെ അടുക്കളയില്‍ പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ളൊരു ചേരുവ എന്നതിലും ഉപരി ഒരു മരുന്ന് എന്ന നിലയില്‍ പരിഗണിക്കുന്നവരാണ് ഏറെയും. കറികളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പുറമെ സലാഡുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും മറ്റ് പാനീയങ്ങളിലുമെല്ലാം ...

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചിച്ചായ വളരെ നല്ലതാണ്. എന്ന ഇഞ്ചിയിലെ ഒരു സംയുക്തമാണ് ബാക്ടീരിയ ബാധയിൽ നിന്നും വയറിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നത്. ബാക്റ്റീരിയകൾക്ക് എതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഇഞ്ചിയിലുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് ...

ഏവരെയും അലട്ടുന്ന പ്രശ്നമാണ് കുടവയര്‍ ചാടുന്നത്. ജോലി ചെയ്ത് ക്ഷീണം കാരണം കടുത്ത വ്യായാമങ്ങള്‍ ചെയ്യാന്‍ അവര്‍ക്ക് നേരവുമുണ്ടാകില്ല. എന്നാല്‍ വയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ വ്യായാമം അല്ലാതെ ഒരു ...

ജോലിയുടേയും മാറുന്ന ഭക്ഷണ രീതിയുടേയും ഭാഗമായി പല പല ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങളും എല്ലാവര്‍ക്കും ഉണ്ടാകും. ഇരുന്ന് ജോലി ചെയ്യുന്ന ഇന്നത്തെ ടെക്കികളെ അലട്ടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നം ...

ഇഞ്ചി ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, മുത്തശ്ശിമാരിൽ നിന്ന് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും കേട്ടിരിക്കണം. ജലദോഷവും ചുമയും അകറ്റാൻ ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നതും ഉത്തമമാണ്. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ...

ദഹനക്കേടിനും ഗ്യാസ്ട്രബിളിനും ഒരു നല്ല ഔഷധമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചി ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ് നീര്കുടിച്ചാല്‍ ദഹനക്കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസുഖങ്ങള്‍ മാറിക്കിട്ടും. ഇഞ്ചിനീരില്‍ അത്രതന്നെ ചെറുനാരങ്ങയും കൂട്ടി ഇന്തുപ്പ് മേമ്പൊടി ചേര്‍ത്ത് സേവിച്ചാല്‍ ദഹനക്കുറവും ...

മലബന്ധം, വായയുകോപം എന്നിവ അകറ്റാൻ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഒരു ലേഹ്യം തയ്യറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞു കഴുകി എടുത്തത്‌: 50 ഗ്രാം ഏലക്കാ പൊടിച്ചത് ...

ഇഞ്ചി നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്ത് പലവിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ചായയിലും പാലിലും അങ്ങനെ പലരീതിയിലും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാം.എന്നാൽ പാലിൽ ഇഞ്ചി ചേർത്ത്  കുടിക്കുന്നത് വളരെ ...

വീടിനെ സുഗന്ധപൂരിതമാക്കാൻ ഇനി റൂം ഫ്രഷ്‌നറുകൾ പൈസ കൊടുത്തു വാങ്ങേണ്ട. ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ഒരു ഹോം മെയ്ഡ് റൂം ഫ്രഷ്‌നർ തയ്യാറാക്കാം. ...

കേശസൗന്ദര്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ നമ്മെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വലയ്ക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് താരൻ. താരനോടനുബന്ധിച്ചതാണ് മിക്കവരിലും മുടികൊഴിച്ചിൽ കാണുന്നത്. ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് താരനെ തുരത്താനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം പരിചയപ്പെടാം. ...

വയറിളക്കം, ദഹനപ്രശ്നങ്ങള്‍ എന്നിവ പരിഹരിക്കുന്നതിന് നമ്മള്‍ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ഇന്ത്യന്‍ ശൈലിയില്‍ തയ്യാര്‍ ചെയ്യുന്ന കറികളിലും വിഭവങ്ങളിലും അവിഭാജ്യഘടകമാണ് ഇഞ്ചി. പനിയും ജലദോഷത്തിനും നമ്മള്‍ ...