KITCHEN

അടുക്കളയിൽ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും തലവേദന സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പാറ്റ ശല്യം. അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങളെ എങ്ങനെ തുരത്താം എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില വസ്തുക്കൾ ആണ് ...

ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് അടുക്കള മാലിന്യം. അടുക്കളയിലെ മാലിന്യം ചവറ്റുകുട്ടയിൽ കൂന കൂടിയാൽ പിന്നെ മൂക്കുപ്പൊത്തി അടുക്കളയിൽ കയറാനേ കഴിയൂ. ഇതിന് പുറമേ അടുക്കളയിലെ മറ്റ് ...

ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കുന്ന സ്ഥലമാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. പല കാരണങ്ങള്‍ കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജില്‍ ദുര്‍ഗന്ധം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഫ്രിഡ്ജിലെ ദുര്‍ഗന്ധം അകറ്റി വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് വളരെ ...

എല്ലാ വീടുകളിലെയും അടുക്കളയി ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരമായി വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കുന്നവരാണ് മിക്കവാറും ആളുകൾ. പക്ഷെ ചില സാധനങ്ങൾ ഇങ്ങനെ വാങ്ങി ദീർഘനാൾ സൂക്ഷിച്ച് വച്ചാൽ അതിൻ്റെ പോഷക ...

ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് അടുക്കള മാലിന്യം. അടുക്കളയിലെ മാലിന്യം ചവറ്റുകുട്ടയിൽ കൂന കൂടിയാൽ പിന്നെ മൂക്കുപ്പൊത്തി അടുക്കളയിൽ കയറാനേ കഴിയൂ. ഇതിന് പുറമേ അടുക്കളയിലെ മറ്റ് ...

തലമുടി കൊഴിച്ചില്‍ തടയാന്‍ അടുക്കളയിലുള്ള ചില വസ്തുക്കള്‍ സഹായിക്കും. അത്തരം ചില ഹെയര്‍ പാക്കുകളെ പരിചയപ്പെടാം. 1. കറിവേപ്പില തലമുടി കൊഴിച്ചിലും താരനും അകറ്റാനും തലമുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ...

ചില പൊടിക്കൈകളിലൂടെ അടുക്കളയിലെ ജോലി എളുപ്പവും രസകരവുമാക്കി മാറ്റാന്‍ കഴിയും. മാത്രമല്ല തിരക്ക് പിടിച്ച് ജോലി ചെയ്യുന്ന വേളയില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന പല തരത്തിലുള്ള പാചകപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണാനും ...

അടുക്കളയിൽ നിന്ന് എല്ലാ മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അടുക്കള മാലിന്യം നീക്കം ചെയ്യുന്നത് തന്നെ വലിയൊരു തലവേദനയാണ്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ അവയുടെ തൊലി മാലിന്യ കുട്ടയിലേക്ക് ...

പുറമെ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ഭഷ്യവിഷബാധ ഉണ്ടാകും എന്ന് പേടിയുള്ളവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ കൃത്യമായി ശുചിത്വം പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്നു പോലും നമുക്ക് ഭഷ്യവിഷബാധയേൽക്കാം. ...

അടുക്കളയിൽ മാത്രമായി നിങ്ങളെ അലട്ടുന്ന ചില പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട് . ഉറുമ്പ് ശല്യം,കറി വയ്ക്കുമ്പോൾ നന്നാവുമോ എന്ന ടെൻഷൻ,അടുക്കളയിലെ ദുർഗന്ധം മാറാത്തതിന്റെ വിഷമം..അങ്ങനെ പലതും. ഇതാ ചില ...

ചോറ് അല്‍പം വേവ് കൂടുന്നത് അത്ര സുഖമുള്ള കാര്യമല്ല. ഇനി ചോറ് വേവ് കൂടിയാല്‍ അതില്‍ അല്‍പം നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചാല്‍ മതി. ഇത് ചോറ് വേവ് ...

അടുക്കളയിലെ പാതുകങ്ങൾക്ക് ഗ്രാനൈറ്റ് വിരിക്കുക എന്നതാണ് കേരളീയ ഭവനങ്ങളിൽ പൊതുവെ ചെയ്യാറുള്ളത്. എത്ര ആധുനിക വീടായിരുന്നാൽ പോലും ഈ ശീലത്തിൽ നിന്നും മലയാളി മാറി ചിന്തിച്ച് തുടങ്ങിയിട്ടില്ല. ...

പലപ്പോഴും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്യാൻ വച്ചതിന് ശേഷം നാം അതേപ്പറ്റി തന്നെ മറന്നു പോകാറുണ്ട്. ഇങ്ങനെ മറന്നു പോകുന്നത് ഒരുപാട് അപകടങ്ങൾ വിളിച്ചു വരുത്തും. പാത്രം ...

ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ചൂടോടു കൂടി സൂക്ഷിക്കാനാണ് നാം കാസറോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ കാലപ്പഴക്കം കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും കാരണം കൊണ്ടോ പലപ്പോഴും കാസറോളിൽ ചൂട് നിൽക്കാത്ത അവസ്ഥയുണ്ടാകും . ...

കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സമയലാഭം ഒരുപാട് നമുക്ക് കിട്ടുമെങ്കിലും പലപ്പോഴും ഈ സമയം കൂടുതലായി കുക്കർ വൃത്തിയാക്കാനായി നമുക്ക് നഷ്ടമാകാറുണ്ട്. കുക്കർ ഓവർ ഫ്ലോ ആയി മൂടിയുടെ ...

കടല, പയർ, ഗ്രീൻ പീസ് തുടങ്ങിയ പരിപ്പുവർഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപായി വളരെയധികം നേരം വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർക്കേണ്ടതായുണ്ട്. അതിനാൽ തന്നെ തലേ ദിവസം തന്നെ ഇവ വെള്ളത്തിലിടാൻ ...

ചില പൊടിക്കൈകളിലൂടെ അടുക്കളയിലെ ജോലി എളുപ്പവും രസകരവുമാക്കി മാറ്റാന്‍ കഴിയും. മാത്രമല്ല തിരക്ക് പിടിച്ച് ജോലി ചെയ്യുന്ന വേളയില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന പല തരത്തിലുള്ള പാചകപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണാനും ...

അടുക്കളയില്‍ സ്ഥിരമായി നമ്മള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പുളി, മോര്, പാല്‍, വിനെഗര്‍, അച്ചാര്‍, ഉണക്കമുന്തിരി, ഈന്തപ്പഴം, ശര്‍ക്കര, കുടംപുളി എന്നീ സാധനങ്ങള്‍ ഒരിക്കലും പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തില്‍ ...

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയും പരിചരണവും വേണ്ട സ്ഥലമാണ് അടുക്കള . അത് എപ്പോഴും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. കാരണം അടുക്കള വൃത്തിയായി ...

അടുക്കളയെക്കുറിച്ച്, അതായത് അടുക്കളയിൽ ഒരു ചിത്രം ഇടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വാസ്തു ശാസ്ത്രത്തിൽ ഇന്ന് അറിയുക. വീട്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥലമാണ് അടുക്കള . അതിനാൽ, അതിന്റെ സൗന്ദര്യവും ഭാഗ്യവും ...

ഒരു വീട്ടിലെ അടുക്കള വൃത്തിയായി ഇരുന്നാൽ മാത്രമേ വീട്ടിലുള്ളവർക്ക് ആരോഗ്യം ഉണ്ടാകൂ. വൃത്തിഹീനമായ അടുക്കളയുള്ള വീടുകളിലെ ആളുകൾക്ക് രോഗങ്ങൾ ഒഴിയില്ല. അടുക്കളയിലെ വൃത്തിയെന്ന് പറയുമ്പോൾ പ്രധാനമായി എടുത്തുപറയേണ്ടത് ...

മണ്ണാര്‍ക്കാട് : യുഡിഎഫ് ഭരണമുള്ള തച്ചമ്ബാറ പഞ്ചായത്തിലെ സാമൂഹ്യ അടുക്കളയുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തില്‍ തിരിമറി, വിജിലന്‍സ് അന്വേഷണമാരംഭിച്ചു. ദേശബന്ധു സ്കൂളില്‍ നിന്ന് കമ്മ്യൂണിറ്റി കിച്ചനിലേയ്ക്ക് നല്‍കിയ 1221.45 കിലോ ...

അടുക്കള അരമനയാകണമെന്നാണ് വീടു പണിയുമ്പോള്‍ വീട്ടമ്മമാര്‍ ആവശ്യപ്പെടാറുള്ളത്. ചെലവും അഴകും കുറക്കാനുള്ള ഇടമാണ് അടുക്കളയെന്ന കണക്കുകൂട്ടല്‍ എന്നോ മാറിയിരിക്കുന്നു. അടുക്കും ചിട്ടയും അഴകുമുള്ള അടുക്കളകള്‍ തന്നെയാണ് വീടിന് ...

ആധുനിക യുഗത്തില്‍ സ്ഥലത്തിനും സമയത്തിനും പരിധിയും പരിമിതികളും ധാരാളമാണ്. എന്നാല്‍, ഈ കുറവുകള്‍ ഗൃഹനിര്‍മ്മാണത്തിനെ ബാധിച്ചാല്‍ സുഖമുള്ള ജീവിതത്തെ നാം തന്നെ നിഷേധിക്കുകയായിരിക്കും. വീട് വയ്ക്കുമ്പോള്‍ അടുക്കള ...

പുറമെ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ഭഷ്യവിഷബാധ ഉണ്ടാകും എന്ന് പേടിയുള്ളവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ കൃത്യമായി ശുചിത്വം പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്നു പോലും നമുക്ക് ഭഷ്യവിഷബാധയേൽക്കാം. ...

വീട്ടിൽ സ്വന്തമായി ഔഷധത്തോട്ടം നിര്‍മ്മിക്കാന്‍ പദ്ധതിയുണ്ടെങ്കില്‍ അത് വൈകിക്കേണ്ട. അടുക്കളയുടെയോ ബാല്‍ക്കണിയുടെയോ ജനാലക്കരികിലായി ഇത് നിര്‍മ്മിക്കാം.അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങള്‍ നിര്‍മ്മിച്ചാല്‍ ഉണ്ടാകാവുന്ന ചില നേട്ടങ്ങള്‍ നോക്കാം. നിങ്ങള്‍ക്ക് തുളസിയിലയോ കറിവേപ്പിലയോ ...