HEALTH BENEFITS

വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒന്നാണ് തക്കാളി എന്ന് നമുക്കറിയാം. വേവിച്ചും അല്ലാതെയും നമ്മൾ തക്കാളി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. പച്ചക്കറിയാണോ പഴ വർഗമാണോ തക്കാളി എന്നതിൽ ആശങ്ക ...

വിഷുവിനോട് തൊട്ടടുത്ത മാസങ്ങളായതിനാൽ വഴിയോരങ്ങളിലും മറ്റും മഞ്ഞ നിറത്തിൽ പൂത്ത് വിടർന്നു നിൽക്കുന്ന കണിക്കൊന്ന വളരെയധികം മനം കുളിർപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാഴ്ച തന്നെയാണ്‌. സാധാരണയായി മാർച്ച്, ഏപ്രിൽ ...

സവാള അരിഞ്ഞാൽ കരയാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാവർക്കും സവാള അരിഞ്ഞാൽ കണ്ണിൽ നിന്നും ധാരയായി വെള്ളം ഒഴുകും. കുറച്ച് കരയിപ്പിക്കും എങ്കിലും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. എന്തൊക്കെയാണ് ...

മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ് ഇഡ്ഡലി. ഇഡലിയിൽ സാമ്പാർ ഒഴിച്ച് കഴിക്കുന്ന കാര്യം ആലോചിക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പൽ ഓടിക്കാനുള്ള വെള്ളം ഉണ്ടാകും. ഇഡ്ഡലി ഇഷ്ടമാണെന്ന് അല്ലാതെ ഇഡലിക്ക് ...

വളരെ ഉയർന്ന താപനില അനുഭവപ്പെടുന്ന കേരളത്തിൽ ജലാംശം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അളവിലേറെ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ സമയത്ത് ...

വേനൽ ചൂടിനൊപ്പം നോമ്പു കാലവും ആരംഭിച്ചതോടെ തണ്ണിമത്തന് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയാണ്. ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയ ഒന്നായതിനാൽ കടുത്ത വേനലിൽ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിന് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സാധിക്കും. ...

നിരവധി ആരോ​ഗ്യ ​ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നവയാണ് കറുവപ്പട്ടയും തേനും. പല പുരാതനമായ ആയുർവേദ ചികിത്സാ മാർഗ്ഗങ്ങളിലും ഒരുപാട് രോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുവാനുള്ള തേനിന്റെയും കറുവാപ്പട്ടയുടെയും കഴിവിനെ കുറിച്ച് പ്രതിപാദിച്ചിട്ടുണ്ട്. വയറുവേദന, ...

ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ചെറി, ബ്രസീലിയൻ ചെറി എന്നീ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണ്‌ സൂരിനാം ചെറി. ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശങ്ങളിൽ നല്ലതുപോലെ വളരുന്ന ഒരു സസ്യമാണിത്. നല്ല വെയിലും ഇടത്തരം മഴയും ...

നിരവധി പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ചേന. വിറ്റാമിന്‍ സി, ബി6, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങള്‍ ഉള്ളതു കൊണ്ട് ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗം ചെറുക്കാനും ചേന ...

ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ ഏറെ പ്രാധാന്യം നിറഞ്ഞ ഒന്നാണ് അയമോദകം. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ അയമോദകം വയറിന് ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്. നിരവധി ...

കനത്ത ചൂടിൽ നിന്നും രക്ഷ നേടുന്നതിനായി വിവിധതരത്തിലുള്ള ജ്യൂസുകളും എല്ലാം പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണ് മലയാളികൾ. എന്നാൽ വളരെ നാച്ചുറൽ ഡ്രിങ്ക് ആയ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ക്ഷീണം അകറ്റുന്നതോടൊപ്പം ...

വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒന്നാണ് മീൻ എണ്ണ. മീൻ എണ്ണയിൽ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കുമുള്ള പരിഹാരമാണ് മീനെണ്ണ ഗുളിക. ...

'കുംഭത്തിൽ നട്ടാൽ കുടത്തോളം മീനത്തിൽ നട്ടാൽ മീൻകണ്ണോളം' എന്നാണ് പഴമക്കാർ പറയാറുള്ളത്. അത് സത്യവുമാണ്. കുംഭമാസത്തിൽ ചേന നടുന്നതാണ് അനുയോജ്യം. വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ചേന ...

പണ്ടൊക്കെ മിക്ക വീടുകളിൽ കുടിവെള്ളം നിറച്ച് വെച്ചിരുന്നത് ചെമ്പ് പാത്രങ്ങളിലായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ പലരും കുടിവെള്ളം സൂക്ഷിക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളും മറ്റുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ...

ഇരുമ്പൻപുളി, പുളിഞ്ചിക്ക, ഇലുമ്പി പുളി എന്നിങ്ങനെ വിവിധ നാടുകളിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഇരുമ്പൻപുളി ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ആളത്ര നിസ്സാരക്കാരൻ ഒന്നുമല്ല. ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും ധാരാളമായി ഉണ്ടെങ്കിലും ...

ആളുകൾ പല തരത്തിൽ നെയ്യ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നു, എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് രാവിലെയുള്ള കാപ്പിയിലും നെയ്യ് ഉൾപ്പെടുത്താം. നെയ്യ് ചേർത്ത കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. ...

വളരെയധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ് എബിസി ജ്യൂസ്. ദിവസവും എബിസി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണകരമാണ്. എബിസി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നും എന്തൊക്കെ ചേരുവകളാണ് ഇതിനായി ...

വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പനമാണ് കരിമ്പ്. കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ദിവസേന കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ കരിമ്പ് ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷീണം ...

ഇപ്പോള്‍ നിരവധി പേര്‍ പരീക്ഷിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഐസ് ബാത്ത്. സെലിബ്രിറ്റികള്‍ക്കിടയില്‍ ട്രെന്‍ഡിങ്ങ് ആയി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒന്നൂ കൂടിയാണ് ഈ ഐസ് ബാത്ത്. നല്ല തണുത്ത താപനിലയില്‍ കുളിക്കുന്നത് ...

വാള്‍നട്‌സ് കുതിര്‍ത്ത് കഴിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. വാള്‍നട്‌സില്‍ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാല്‍ തന്നെ ഇത് കുതിര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ...

കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ ഏറ്റവും അധികം കൂടുതൽ വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മുരിങ്ങ. കാര്യമായ പരിചരണം ഒന്നും ആവശ്യമില്ലാത്ത ഇവൻ പോഷക ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ മുൻപന്തിയിലാണ്. നിരവധി ...

മഞ്ഞളിന്റേതു പോലെ തന്നെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് കരി മഞ്ഞള്‍. ആരോഗ്യത്തിനും പ്രതിരോധ ശേഷിക്കും കരി മഞ്ഞള്‍ സഹായിക്കും. കരി മഞ്ഞള്‍ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കറുത്ത മഞ്ഞള്‍ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ...

ഇന്ന് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് നെഞ്ചെരിച്ചില്‍. ചിലര്‍ക്ക് എന്തു കഴിച്ചാലും നെഞ്ചെരിച്ചിലുണ്ടാകുറുണ്ട്. അന്നനാളത്തില്‍ ആസിഡ് രൂപപ്പെട്ട് ഇത് ഭക്ഷണ കണികകളുമായി ചേര്‍ന്ന് വ്രണങ്ങളുണ്ടാകുന്ന അവസ്ഥയാണ് നെഞ്ചെരിച്ചില്‍. നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ ...

ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് തേങ്ങ. ഒരു കറി വയ്ക്കണമെങ്കിൽ തേങ്ങയില്ലാതെ മലയാളിക്ക് പറ്റില്ല. എന്നാൽ അല്പം പഴകിയ മുള പൊട്ടിയ തേങ്ങ പൊളിച്ചാൽ ...

ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കഴിഞ്ഞ ശേഷം അൽപം മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മിൽ പലരും. ഇങ്ങനെ തോന്നുമ്പോൾ പലപ്പോഴും നാം ചോക്ലേറ്റുകളും, മധുരമടങ്ങിയ പുഡ്ഡിങ്ങുകളുമൊക്കെയായിരിക്കും കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എന്നാൽ ...

ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥത്തിലെ മുഴുവൻ പോഷക ഘടകങ്ങളും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ അവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുകയാണ് നല്ലത്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് അനുസരിച്ചാണെങ്കിൽ പച്ച, ഓറഞ്ച്, ...

വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് മുരിങ്ങയില എന്ന് നമുക്ക് അറിയാം. മുരിങ്ങയുടെ ഇല മാത്രമല്ല പൂവ്, കായ, തൊലി എന്നിവയെല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായതുമാണ്. വീടുകളിൽ സുലഭമായി ...

സാധാരണ പല രോഗങ്ങള്‍ക്കും വളരെ ഫലപ്രദമായ യരു വീട്ടുവൈദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ്ഒന്നാണ് ബാര്‍ലി വെള്ളം. പൊതുവെ ഒരു ചികിത്സാ പാനീയമായിട്ടാണ് ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യം സ്വാഭാവിക രീതിയില്‍ ...

രാവിലെ നേരത്തെ എഴുന്നേല്‍ക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍, എങ്കില്‍ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഇത് ദിവസം മുഴുവന്‍ കൂടുതല്‍ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്തെന്നാല്‍ ഈ സമയത്ത് പ്രപഞ്ചം കോസ്മിക് ...

ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് പപ്പായ. പച്ച പപ്പായ മാത്രമല്ല പഴുത്ത പപ്പായയും പപ്പായയുടെ ഇലയുമെല്ലാം വളരെയധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. നിരവധി വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും എല്ലാം പപ്പായയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആന്റി ...